贫血易变“黄脸婆” 预防缺铁性贫血吃啥好

经常贫血的人会给我们的身体带来非常大的困扰，精神疲倦了容易变成一些黄脸婆，在预防缺铁性贫血的时候，我们应该如何正确的饮食才能够保护我们的身体，更加的健康的，是不是也会危害着我们的身体呢？就让我们一起来了解一下，预防缺铁性的贫血应该吃什么样的食物。

黄豆

黄豆在我国人民营养及儿童营养方面的重要性及地位，已有不少营养学家提到过。每100克黄豆及黄豆粉中含铁 11毫克，*吸收率为7%，较米、面中的铁吸收率更高。另外，补充铁质可以扩张微血管，软化红血球，有效防止听力减退。

动物肝脏

肝脏富含各种营养素，是预防缺铁性贫血的首选食品。每 100克猪肝含铁25毫克，而且也较易被*吸收。此外，动物肝脏还含有蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素及钙、磷、铁等矿物质。这些营养成分不仅对养生健体有益，更重要的是猪肝具有补血补铁、补肝明目、防治妇女分娩后贫血的作用。另外，动物肝脏还可加工成各种形式的儿童食品，如肝泥粥就便于儿童食用。

黑木耳

黑木耳中铁的含量很高，每 1OO克含铁185毫克，自古以来，人们就把它作为补血佳品。常吃黑木耳能养血驻颜，令人肌肤红润、容光焕发，并可防治缺铁性贫血。同时，微量元素铁是促进头发黑色素合成的重要元素之一，头发变白的人应多吃黑木耳。

瘦肉

铁在动物性食物中以“血红素铁”状态存在，比较容易吸收，而且不受其他食物成分的影响。虽然瘦肉里含铁量不太高，但铁的利用率却与猪肝差不多，而且购买加工容易，搭配也简单。

动物血液

猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁的利用率为12%。动物血液里面含有多种营养物质，是非常理想的滋补佳品。动物血液中含铁量非常高，一般是动物体内其它部位含铁量的几倍或几十倍。铁是形成血液的重要元素，在女性经期后食用，可以达到补血补铁的作用，尤其对治疗缺铁性贫血病有奇效。

其实在我们的身边有很多的缺铁性的食物，会给我们的身体带来贫血的症状，在平时的时候我们一定要按照正确的方式来饮食才是最好的，比如说菠菜煮饭都有一个非常好的现象，给我们的身体带来非常好的水平的，及时的按照上面所说的这样现象来做，保护我们的身体，更加的完美，预防一些缺铁性的贫血，给我们的身体带来非常好的状态。