我们要会做的异国餐点 内附做法 材料

原料

鸡腿肉200克，淡奶油1/4盒，意面(干)100克，红彩椒半只，绿彩椒半只，黄彩椒半只，速冻玉米半小碗，洋葱半只，马祖里拉奶酪80克。

配料

酒两小勺，白胡椒粉少许，盐少许，生抽1小勺，黄油15克，面粉15克

做法步骤

1、鸡腿肉切小块，用生抽、白胡椒粉、淡奶油、酒(随个人喜好的酒，比如干白葡萄酒啊、白兰地酒啊 都可以)，还有少许盐腌大约20分钟。

2、红、绿、黄彩椒切丁，洋葱切丁，奶酪(用马祖里拉奶酪或者是北京干酪、车达都可以)切粗丝， 速冻玉米解冻。

3、切一块黄油放入锅中，加热融化。

4、然后到入一些面粉，以小火不断搅拌翻炒，让面粉炒香，而且与黄油融合在一起成面酱。

5、意面煮熟后，用橄榄油拌匀备用。

6、锅内倒入适量油，油温后下鸡块翻炒。

7、鸡块变色后，下洋葱丁翻炒。

8、下彩椒丁和玉米翻炒至断生即可。

9、倒入少许水。

10、倒入淡奶油约1/4盒。

11、将事先炒好的面酱倒入,以小火慢慢搅拌,让面酱与奶油融合。

12、一直翻炒倒成这样比较粘稠的奶油汤汁就可以了。

13、将意面放入烤盘中铺底，将炒好的奶油五彩鸡丁浇倒意面上。

14、撒上奶酪，放入预热180度的烤箱中焗15分钟火至奶酪融化且稍呈金黄色即可。