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冬季常喝三种汤品 让你越喝越健康

冬季常喝三种汤品 让你越喝越健康

汤一直在中国人的饮食中占有重要的位置,喝汤是一种养生的好方式。但喝汤并不是一件简单的事,怎么喝汤才能既吸收营养,下面我们就给大家介绍几种适合养生的汤品吧。

白鲫煲枸杞头汤

材料:白鲫鱼一条,生姜、食用油、枸杞头、陈皮、盐、味精少许。

做法:

1. 洗净宰好的白鲫,刮去腹内黑膜,沥干水分;

2. 热锅,用一小块拍裂的姜擦一遍锅,放两汤匙油,下白鲫两面煎至微黄;

3. 枸杞头洗净;陈皮用水泡软后刮去白瓤;

4. 将8碗水倒入瓦煲烧开,放入所有材料武火煮沸,转小火煲一个半小时,下盐调味饮用。

冬瓜绿豆排骨汤

材料:排骨、冬瓜、若干,绿豆、盐、黄酒、生姜少许。

做法:

1、冬瓜切块洗净,生姜切片备用;

2、排骨洗净,加入生姜片加水大火煮开,去掉血沫子;

3、水开后加入少量黄酒、适量绿豆,小火慢煲两小时;

4、两小时后加入冬瓜,煲两小时;

5、放入少许盐,十分钟后关火即可。

冬瓜鲩鱼汤

材料:冬瓜一斤,鲩鱼半斤左右,料酒、精盐、葱段、姜片、生油、鸡粉、食盐适量。

做法:

1. 鲩鱼去鳞、鳃、内脏,洗净,冬瓜去皮、瓤,切成块;

2. 起锅,加油烧热,放鱼稍煎;

3. 加入料酒、冬瓜、姜、清水,煮至鱼熟烂入味;

4. 加精盐、葱、鸡粉调味即可食用。

上面的三种汤品都是我们饮食中比较常见的,而且要是长期喝能让我们的身体更加的健康,所以你的生活中怎么能缺少上面的三种汤呢?

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