酸梅汤是酸性的吗 适量喝平衡酸碱值
有很多的人们都认为酸梅汤能够平衡我们体内的酸碱值症状,保证我们的身体更加的健康,那么对于我们的身体来说,到底是不是正确的?酸梅汤到底是不是酸性的呢?会不会给我们的身体带来非常多的危害,我们应该如何正确的喝酸梅汤才是最好的?
酸梅汤是酸性食物吗
虽然酸梅汤味道酸,但它属于碱性食物!肉类等酸性食物吃多了,喝点酸梅汤更有助于体内血液酸碱值趋于平衡。
从营养成分上来说,酸梅中的有机酸含量非常丰富,如柠檬酸、苹果酸等。其中,有一种特殊的枸橼酸,它能有效地抑制乳酸,并驱除使血管老化的有害物质。
酸梅汤制作方法
酸梅汤的配方:乌梅、甘草、陈皮、山楂,冰糖、桂花。
做法:先将乌梅洗净,可以多洗几遍把乌梅上药材味稍稍洗去,放入砂锅中备用。
甘草、陈皮、山楂洗净,一同;放入砂锅中在锅中加入适量的冰糖,加入水,中火煮开后转小火,慢慢熬煮一个小时,将桂花或者玫瑰花放入锅中,闷煮一会,然后关火,晾凉,用漏勺将原料全部滤掉,然后就可以饮用了,也可以冰镇之后饮用
喝酸梅汤的功效
酸梅中含有多种维生素,尤其是维生素B2含量极高,是其他水果的数百倍。虽然味道酸,但它属于碱性食物,肉类等酸性食物吃多了,喝点酸梅汤更有助于体内血液酸碱值趋于平衡。
从中医上来讲,肝火旺的人更宜多吃酸梅。它不但能平降肝火,还能帮助脾胃消化、滋养肝脏。另外,酸梅还是天然的润喉药,可以温和滋润咽喉发炎的部位,缓解疼痛。
日常生活中,可以根据口味不同,在家自制不同风味的酸梅汤。例如用酸梅20克、甘草10克、红枣10个,加白糖适量,煮点红枣酸梅汤,可起到解渴健脾的作用。或者用绿豆100克、酸梅50克,加白糖煮成绿豆酸梅汤,能够清热解暑、生津止咳。
平时的生活当中一定要按照正确的方法来喝酸梅汤,给我们的身体带来非常好的功效才是最重要的,因为只有这样才能够让我们的生活更加的完美,所以按照上面所说的这样的方法来喝酸梅汤,平衡我们体内的酸碱的现象,保护我们的身体更加的健康和长久。
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