干嚼枸杞养生保健效更好

小小的枸杞自身的保健功效得到了大家的认可，也成为了很多朋友必备的养生保健品，通常大家都是用它泡水喝，而专家却希望大家可以干嚼枸杞来达到保健的目的。这到底是为什么呢？

枸杞子干嚼比泡水好中医很早就有“枸杞养生”的说法，很多人在生活中也喜欢用枸杞子泡水、煲汤或煮粥。从食用方法上来说，直接嚼着吃更有利于发挥枸杞子的保健效果。

每日枸杞子30克泡开水另外加大栆3个又方便且效果极佳(长期用)。枸杞枸杞能够补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳。它能治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴，遗精等症状。

用枸杞子泡水或煲汤时，其中的药效并不能完全发挥出来。由于受水温、浸泡时间等因素的影响，枸杞子中只有部分药用成分能释放到水或汤中。直接用嘴嚼，对枸杞中营养成分的吸收会更加充分。但嚼枸杞子时要注意，在吃的数量上最好减半，否则容易滋补过度。

枸杞的食用方法

①早晚各取20～30粒嚼食，长期食用，养颜明目，延年益寿。

②取枸杞30～40粒，泡于茶中，碧茶红果，色香俱佳，清香醇和，生津止渴，坚持饮用，益肝补肾。

③煮八宝粥放入适量枸杞，和胃补肾，滋肝活血，老人最宜。

④炖肉时，出锅前10分钟放入枸杞20粒，身瘦体弱，食之最宜。

⑤在做菜、煲汤时均可放入适量枸杞，有食补之功。

不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。虚寒的人服用会有滑脱泄泻之弊,有内热未清慎用。有的人枸杞子吃太多造成眼睛红红胀胀不舒服，视力模糊。所以说，枸杞子不可常吃，是药三分毒。

枸杞在生活中是药食两用的食材，对我人的身体补益非常好。中医指出它具有养肝明目以及抗衰老和补肾的作用，所以，希望每位朋友都能选择适合自己的正确食用方法来保护自己的健康。