揭秘营养早餐的八大黄金标准

健康吃早餐不仅能填充饥饿一晚上的肚子，还要提供一上午的营养物质，所以健康吃早餐对于每个人来说都非常重要，但有些人吃了早餐等于没吃，吃的都是垃圾早餐，那么该如何选择营养早餐呢?今天就为大家介绍营养早餐的标准。

1、要摄入足够多的水分。

早餐要摄入至少500毫升水分，既可帮助消化，又可为身体补充水分、排除废物、降低血液粘稠度。起床后先喝一杯淡蜂蜜水或白开水滋润肠胃是养生的秘诀之一。如果早晨进行体育锻炼，最好先喝水，然后出门锻炼。

2、不宜经常食用油炸食物。

油炸类食品脂肪含量高，胃肠难以承受，容易出现消化不良，还易诱发胆、胰疾患，或使这类疾病复发、加重。此外，多次使用过的油里往往会有较多的致癌物质，如果常吃油炸食品，可增加患癌症的危险。

3、食物应当容易消化。

早晨起床之后，多数人食欲不强，消化能力也比较弱。所以，早餐食物必须容易消化、营养丰富又不过于油腻。

4、蛋、奶、豆类任选其二。

食物中蛋白质的质和量、各种氨基酸的比例，关系到*各种蛋白质的合成与组织更新。因此，早餐中最好要有奶类、蛋类、豆类中的两种，它们不仅能提供充足的蛋白质，还可延缓胃的排空速度，延长餐后的饱腹感。

5、包含淀粉类主食。

富含淀粉的食物在身体中都能转化为葡萄糖，而葡萄糖是*最主要的能量来源。因此，馒头、面包、燕麦片、面条、包子、杂粮粥等淀粉类主食能保证一上午的工作效率，而且对胃有保护作用。

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