夏季吃南瓜能防糖尿病还解毒养胃

甜甜的南瓜是很多人心里的美味，而它的营养价值和对我们身体的防病治病的能力，在专家眼里可是闪闪发光，了解南瓜的朋友们会常常食用，不了解它的朋友们下面的这些内容会让你爱上它。

1. 解毒

内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用;

2. 保护胃粘膜、帮助消化

南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化;

3. 防治糖尿病、降低血糖

南瓜含有丰富的钴，钴能活跃*的新陈代谢，促进造血功能，并参与*内维生素B12的合成，是*胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效;

4. 消除致癌物质

南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力;

5. 促进生长发育

南瓜中含有丰富的锌，参与*内核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为*生长发育的重要物质。

南瓜饼一直深受人们的喜爱，它的味道独特，可以说它既可以做主粮，也可以做小零食，而且制作方便。

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