如何吃芹菜能又美白又减肥

 我们很多爱美的女孩是不吃芹菜的，主要是因为芹菜吃多了，我们比较容易变黑的，但是芹菜又是很好的减肥和美容的食物，那么我们怎么吃才能不变黑的同时达到美容减肥的效果呢?今天我们就给大家说说如何吃芹菜能又美白又减肥呢?

烹制方法(两人份)

材料：西芹(5根)、瘦肉(3两)、蒜头(3瓣)

调料：油(2汤匙)、酱油(3汤匙)、醋(2汤匙)、味精(1/4汤匙)、盐(1/2汤匙)、白糖(1/2汤匙)、水(4汤匙)

1、芹菜洗净去头去叶切成段;瘦肉切片后切成条状;蒜头去衣拍扁切成蒜蓉。

2、煮沸半锅水，将芹菜段倒入焯2分钟，捞起沥干水摊凉。

3、倒2汤匙油入锅烧热，倒入肉丝翻炒三十秒。

4、加4汤匙水、3汤匙酱油、2汤匙醋、1/4汤匙味精、1/2汤匙盐、1/2汤匙白糖进锅，炒均匀并煮沸。

5、将火熄灭，倒入飞过水的芹菜和蒜蓉进锅，用铲子炒匀就可以起锅了。

贴心Tips:

1、芹菜是一种风味独特的蔬菜，可凉拌或炒食。

2、芹菜不能和兔肉同食，会引起头发脱落;与鸡肉同食，会伤元气;与甲鱼同食，会引起中毒。

3、芹菜大致分为西芹和香芹两种，香芹叶较小呈淡绿色，矮小柔弱且香味淡，易软化;西芹叶片较大，绿色且叶柄粗，高大而强健，香味浓。

4、选购芹菜时，应挑选菜梗短而粗壮，菜叶翠绿而稀少的;芹菜新鲜不新鲜，主要看叶身是否平直，新鲜的芹菜是平直的，存放时间较长的芹菜，叶子尖端就会翘起，叶子软，甚至发黄起锈斑。

好文推荐:

台湾夜市的十大诱人美食>>>

韩国泡菜做法 想吃就吃>>>

十大恐怖街边小吃 你还敢吃吗？>>>

清晨起床第一杯水的学问/span>>>>

用餐途中要离席该如何做>>>

厨房中容易"致病"的死角>>>