红枣补铁效果到底好不好呢？

很多人都说自己知道补铁可以通过吃红枣来达到，但是红枣的补血效果真的好吗?下面我们就一起来对红枣的补铁效果的相关问题内容做了解，希望大家看完以后能够知道红枣的补铁效果到底好不好，也希望大家看完以后能够知道这种补铁的食物是否适合自己。

红枣是枣类晒干以后的产物，是一种干性果子，无水后属于果制品，而非水果。虽然红枣的铁含量在水果中算是翘楚，但相对于猪肝每百克22.6mg的铁含量而言，红枣并无补铁优势。而且就铁的吸收率而言，红枣中的铁主要是以三价铁形式存在，属于非血红素铁的范畴。所以，在吸收利用这一环节，红枣“铁”打了个败仗。鲜枣有“维生素C丸”的称号，是因为其含有丰富的果酸和维生素C恰好能起到促进铁还原吸收的作用。但是，红枣在晒干过程中几乎将维生素C损失殆尽，铁的吸收率也大大降低。

有人说，既然吸收利用率低，那我就多吃一点，这样算下来铁吸收量应该可以达标了吧?每100g红枣的平均含铁量为2.3mg，取吸收率最高的数值10%计算，假设成年女性要满足一日20mg的需铁量每日需吃的红枣数量为Ag，则：A/100×2.3×10%=20，计算结果A=8695g=8.695kg≈8.7公斤。这还是取得最大吸收率做的理论计算，实际食谱的膳食因素和个体身体条件并未考虑在内，若是把这部分因素也结合进去计算，这个计算结果会更大。在实际生活中，你吃得下这么多的红枣吗?所以说，很明显通过这种方式来达到补铁的效果，最后能够达到的效果并不是那么让人满意，因此，在实际生活当中建议大家还是不要尝试通过这种方式来补铁。

以上就是今天我们为大家整理出来的关于红枣补铁效果到底好不好的相关问题内容，如果说你希望自己可以通过红枣来达到想要的补铁效果，那么，在实际生活当中建议大家在使用红枣补铁的时候还尝试着吃一些其他的食物来进行补铁。