慢性胆囊炎有哪些饮食方法

最近大家都在咨询慢性胆囊炎的饮食方法，因为正确选择慢性胆囊炎的饮食方法才能够帮助大家早日治病，以避免疾病危害的发生，接下来我们就对慢性胆囊炎的饮食方法做一番详细的解读。

慢性胆囊炎的饮食方法：

饮食1：蔬菜水果保健康，每天蔬菜摄入量应大于500克。水果至少有2种，蔬菜水果富含维生素和矿物质，有助于改善患者的代谢紊乱，利于康复，蔬菜水果还富含膳食纤维。可以减少胆固醇的形成，减少脂肪和糖的吸收，从而起到减低血脂和血糖的作用。

饮食2：烟酒辛辣需戒除。切除胆囊的患者。一定要戒烟戒酒，因为吸烟酗酒都会加重肝脏的负担。少食辛辣等刺激性强的食物，如洋葱、蒜、姜、辣椒和胡椒等。

饮食3：粗粮有益多选用，多食含膳食纤维高的食物，包括玉米、小米、甘薯、燕麦等粗粮，以促进胆汁排泄。

饮食4：讲究烹调有方法。烹饪应力求清淡，最好采用清炖、蒸煮、煨汤等方法。避免油炸、烧烤、烟熏、半生半熟的烧煮方法，并尽量少用调味品，这样才适合手术后胆道功能的改变，减轻消化系统的负担。正常的胆囊具有储存、浓缩、排胆和分泌等功能。切除胆囊后，机体便失去了胆囊的上述功能。

希望对上述慢性胆囊炎的饮食方法的介绍能够帮助大家准确的预防疾病，以避免疾病危害的发生，当然大家在把握了慢性胆囊炎的饮食方法之后，还必须要积极咨询相关专家的建议。