胃溃疡的饮食宜忌有哪些

临床上很多胃溃疡患者对这种疾病比较担忧，由于胃溃疡具有极大的危害性，治疗不及时很有可能会出现胃出血、胃穿孔，甚至是胃癌。那么胃溃疡患者平时应该如何护理呢?患者首先要了解清楚饮食方面的宜忌，针对这个问题，小编就来为您做详细介绍，希望对您有所帮助。

饮食宜忌

1、避免用强烈促进胃液分泌的调料和食物。

如酒类、桂皮、大料等;以及柠檬汽水、咖啡、浓茶和肉汤、鸡汤、蘑菇等原汤;还有腌、熏、腊制的鱼、肉、火腿及油煎炸和油腻食物。

2、禁用含纤维素多的蔬菜。

如韭菜、芹菜、豆芽菜、圆白菜、白萝卜等;以及含有挥发油的蔬菜，如葱头、生蒜、生葱、小茴香等。

3、禁用含嘌呤较多的食物。

如黄豆、蚕豆、豆腐丝、豆腐干、熏干等，因为它有促胃液分泌作用，并造成粗糙植物纤维对胃粘膜的机械刺激作用。

4、不宜食用糯米食品。

糯米经过煮熟之后，无论是糯米饭，还是糯米制作的其它食品，其粘性均较大，吃后较难消化，滞留在胃内的时间长，从而刺激胃壁细胞及胃幽门部的细胞，使胃酸分泌增加。

5、忌饮牛奶。

牛奶能稀释胃酸的浓度，但过片刻后，牛奶又成了胃粘膜的刺激因素，从而产生更多的胃酸，使病情进一步恶化。

6、忌饮茶。

茶作用于胃粘膜后，可促使胃酸分泌增多，尤其是对十二指肠溃疡患者，这种作用更为明显。胃酸分泌过多，便抵消了抗酸药物的疗效，不利于溃疡的愈合。

7、忌冰冻和过热饮食。

饮食温度适中，饮水、汤不宜过热。

8、忌饮食无律无度。

宜少吃多餐，避免饥饿痛，疼痛时可吃一两块苏打饼干。

一般应遵循以下饮食原则：

1、要坚持少食多餐，每顿少吃一点，一天4～5餐，以适应小胃容纳不足的特点。千万不可暴饮暴食。

2、防止贫血。胃切除术后，病人可适当多吃些瘦肉、鱼虾、动物血、动物肝、肾、蛋黄、豆制品以及大枣、绿叶菜、芝麻酱等富含蛋白及铁质的食品。

3、由于胃的生理功能减弱，平时勿食生冷、坚硬及粗纤维多的食物，忌吃辛辣刺激性强的调味晶，如胡椒、芥末等，严禁饮烈性酒。

俗话说，三分治疗、七分护理，在胃溃疡的治疗上这句话就显得非常贴切，患者不仅要重视治疗，还需要重视护理的重要性，不论是家属还是患者自身，都要遵循胃部护理的原则。胃溃疡患者的饮食宜忌就为您介绍到这里，祝您健康。