胃癌主要的病因是什么

　　胃癌主要的病因是什么？

　　胃癌是一种很常见的癌症类型，也是一种危害性较高的癌症。预防胃癌的发生，必须了解哪些因素会诱发胃癌，哪些因素会诱发胃癌这个问题也一直是人们最为关注的话题。本文将具体介绍胃癌的病因有哪些。

　　1、饮食因素：饮食与胃癌发病关系密切。高浓度的食盐被认为是促癌物质。如烟熏（熏鱼、熏肉）盐腌的食品中含有相当高的致癌物质，如苯并芘、亚硝胺等。用高温油煎炸的食品也含有一定量的多环芳烃类致癌物。某些人群的膳食中，蛋白质、脂肪、某些维生素和矿物质缺少，使宿主营养不平衡，从而降低*的抵抗力，直接或间接有利于胃癌发生。

　　2、亚硝胺等化学物质：亚硝基化合物在工业上用作溶剂、润滑剂、防锈剂等，在农业上用作杀虫剂、除莠剂等，可以有职业性接触。对胃癌高发区调查发现饮水及粮食内的硝酸盐及亚硝酸盐的含量明显高于低发区，与胃癌发病有关。在一些蔬菜、腌制的肉类、鱼类、禽类、还有经亚硝酸盐处理的食品如香肠、火腿、午餐肉及腌制的肉类制品中也含有少量亚硝胺类致癌物质。

　　3、霉菌毒素：通过流行病学调查发现，我国胃癌高发区粮食及食品的霉菌污染相当严重。高发区慢性胃病患者空腹胃液中霉菌及其毒素检出率明显高于胃癌低发区。

　　4、吸烟饮酒：长期吸烟的人胃癌发病率明显提高。烟龄越长，胃癌发病越多。吸烟对胃有致癌和促癌作用。长期饮酒与导致胃癌的其它因素有协同和促癌的作用。

　　5、幽门螺杆菌感染：胃内幽门螺杆菌感染是胃癌发生的重要因素之一，世界卫生组织已将幽门螺杆菌定为人类胃癌发生的一级致癌物。

　　6、遗传因素：胃癌病人亲属的胃癌发病率比对照组高4倍，遗传因素在胃癌病因中的作用比较肯定，有明显的家族聚集的倾向。

　　7、慢性胃炎：胃癌与慢性胃炎，尤其是萎缩性胃炎之间有密切关系。这类胃癌的发生率与萎缩性胃炎严重程度及病史长短有关。

　　8、其它：如胃粘膜肠上皮化生，胃溃疡，胃息肉患者也是胃癌的高危人群。

　　综上所述，诱发胃癌的主要病因有饮食因素、亚硝胺等化学物质、霉菌毒素、吸烟饮酒、幽门螺杆菌感染、遗传因素、慢性胃炎和其他因素。在生活中，我们要注意饮食卫生，远离烟酒，严格控制化学物质的接触，同时定期进行体检，以尽早发现和预防胃癌的发生。