怎么才可以远离胃癌呢

　　胃癌是一种威胁人们健康的重大疾病。虽然目前仍无法完全预防，但根据现有的医学研究认为，可以采取相应的预防措施，尽可能地降低患病风险。

　　首先，要养成良好的饮食习惯。不定时定量、暴饮暴食、进食过快过烫都会对胃粘膜造成损伤，长时间的损伤会增加胃癌的发生风险。因此，我们要按时按量地进食，避免暴饮暴食、进食过快过烫等。

　　其次，要杜绝吸烟和饮酒。除了肺癌之外，吸烟还与胃癌的发生有一定的关系。烟草中含有多种致癌或促癌物质，这些物质会促进胃癌的发生。而饮酒则会刺激胃粘膜，损伤粘膜组织，增加致癌物质的吸收量。如果同时吸烟饮酒，则更容易发生胃癌。

　　第三，要改变饮食结构，少吃或不吃盐腌、烟熏、油炸和烘烤食品，如咸鱼、火腿、腊肉等盐腌食品，因为这些食品会损伤胃粘膜，同时这些食物在制作过程中可使致癌物质3-4苯并芘含量增加而促进胃癌的发生。

　　第四，要注意食品的卫生安全，不吃霉变食品，少吃或不吃腌菜等含亚硝酸盐的食品。因为这类食品中含有二级胺，进入机体后在一定条件下能合成亚硝胺类化合物，这类化合物是很强的致癌物质。

　　第五，要多吃新鲜蔬菜和水果，多饮牛奶。因为新鲜的蔬菜、水果和牛奶富有维生素，可参与修复机体的天然屏障，阻止化学致癌物质在体内的合成。

　　第六，要积极治疗与胃癌发生有关的疾病。如萎缩性胃炎伴肠上皮化生、异常增生、久治不愈的胃溃疡、胃息肉等。

　　最后，要保持心情愉快、精神开朗，不生闷气。过于紧张、烦躁、情绪低落等都有可能会增加胃癌的发生风险。

　　总之，预防胃癌的措施可以从日常饮食习惯、生活方式、环境清洁卫生、治疗疾病和情绪心理等多个方面入手。只有平时加强自我防范，才能真正远离这种疾病，保持身体健康。