蚝油的功效与作用有什么

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我平时比较喜欢出去吃饭,我发现很多美味的菜品当中都有蚝油这种东西,蚝油的功效与作用有什么?
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龚新宇 副主任医师 中日友好医院内科 三级甲等
擅长:内科、心血管疾病
蚝油素有“海底牛奶”之称,是用鲜蚝为原料,经煮熟取汁浓缩,加辅料精制而成。蚝油除含有5%~8%的粗蛋白质以外,还含有糖类、有机酸、碘、钙和维生素等多种营养成分,尤其是所含的氨基酸种类有17种之多,其中有人体需要的8种氨基酸。
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蚝油素有“海底牛奶”之称,是用鲜蚝为原料,经煮熟取汁浓缩,加辅料精制而成。蚝油除含有5%~8%的粗蛋白质以外,还含有糖类、有机酸、碘、钙和维生素等多种营养成分,尤其是所含的氨基酸种类有17种之多,其中有人体需要的8种氨基酸。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院已帮助用户:0
擅长:内科、心血管疾病

蚝油是一种使用及其广泛的方便的调味品,人们在做很多食品的时候都可以用蚝油。比如拌面、拌菜、煮肉、炖鱼或者做汤。蚝油含有丰富的微量元素和多种氨基酸,可以用于补充各种氨基酸及微量元素,其中主要含丰富的锌元素,是缺锌人士首选的膳食调料。并且蚝油富含牛磺酸,牛磺酸具有防癌抗癌、增强人体免疫力的等多种保健功能。

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擅长:内科、心血管疾病

一般来说,胃疡宁丸的功效与作用说明较多,具体如下:
胃疡宁丸是一种中成药,具有温中散寒,理气止痛,制酸止血的功效。通常用于胃脘胀痛或刺痛,呕吐泛酸的治疗。建议患者在医生的指导下进行用药。
在日常生活中,患者应避免过度劳累,保持规律作息,保证充足睡眠,可适当进行体育锻炼,增强身体素质注意保暖,避免受凉。

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草果是姜科多年生草本植物草果的成熟果实,草果辛香浓烈,性温而燥,归脾,胃经。具有燥湿,温中,截疟的功效。凡是脾胃寒湿出现脘腹冷痛,胀满,恶心呕吐和泄泻,可以用草果来医治。同时草果还有医治寒湿型的疟疾的作用。

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