会胖，板栗是含糖量比较高的食物，而且淀粉含量也相当的高，要是大量食用板栗，相当于进食的是主食，如果只当做零食，中午饭，晚饭甚至早晨饭还正常吃，相当于摄入的能量要高于平时摄入能量，长久以往就会有这种发胖。
肺炎患者最好不要吃板栗。是特别严重的呼吸道感染疾病。主要表现为吐痰和咳嗽。板栗属于干果，它的营养价值特别高，是干果会对喉部产生刺激，使咳嗽症状加重。肺炎期间建议多喝一些温开水，促进体内新陈代谢，可以多吃一些新鲜水果蔬菜，来补充身体维生素对肺炎治疗有好处，在饮食方面要吃易消化清淡的食物，等身体康复之后可以吃干果来补充营养。
板栗吃多了不易消化，会导致腹胀，发胖、便秘甚至影响血糖。
板栗营养价值高，含有丰富的糖、淀粉、蛋白质、脂肪及多种维生素、矿物质等营养素。栗子虽营养丰富，但生吃太多板栗不易消化，熟吃太多容易滞气，尤其是胃肠功能差、有消化系统疾病的人群更不宜多吃，以免加重病情。板栗淀粉含量高，胃消化不了，但容易被肠道细菌“消化”，在肠道发酵产气，易导致腹胀，严重的有可能会导致便秘。另外，板栗淀粉含量高，会影响代谢，对于控制血糖是不利的。
食用板栗后，暂时不要进食，多走动，并且用手顺时针按摩腹部，促进肠胃蠕动，尽快帮助食物消化，促进排气。建议一次食用不要超过10颗。
板栗是不会导致回奶的，因为含有丰富的营养成分，包括糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐，但是板栗生吃难消化，熟食又容易滞气，一次吃得太多会伤脾胃，所以一次不能吃太多。
板栗可以增强身体的免疫力，吃多了会形成腹胀现象。
栗子属于一种果实类的坚果食品，营养价值比较丰富。从中医角度来讲，栗子性寒、味甘，具有一定的补中益气、强筋健骨的功效，可以增强身体的免疫力，改善因肾阳亏虚而导致的四肢厥冷，并且可以有一定的养血活血、舒经活络的功效。
需要注意，栗子不能吃的特别多，不然可能会导致大量的膳食纤维在肠道内堆积，栗子里面的糖分含量非常高，容易升高血糖。
板栗吃的过多引起胆固醇偏高的，因为板栗里面是含有胆固醇，但含量不是很高，少吃一点是可以的。胆固醇偏高的人不能多吃。胆固醇偏高的人，平时可以多注意锻炼身体，多喝水，饮食要清淡。