吃生鸡蛋好吗

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我这段时间我感觉我的头非常的,身体免疫力降低,老人说让我多吃些生鸡蛋,吃生鸡蛋有什么好处吗?
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龚新宇 副主任医师 中日友好医院内科 三级甲等
擅长:内科、心血管疾病
吃生鸡蛋对人体没有什么有利作用。生鸡蛋中的营养成分虽然比较丰富,但是其中还有大量的寄生虫和细菌。直接生吃可能会导致寄生虫和细菌侵袭人体,在肠道内堆积中会引发腹痛、腹泻、腹胀等现象,而且严重的可导致头晕、头痛、恶心、呕吐等中毒反应。
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吃生鸡蛋可以增加肝脏对大量未消化蛋白质的负担。这些蛋白质在大肠下部被大肠杆菌破坏,产生更多的有毒物质。可能会全身无力、过敏、头皮屑皮炎、鳞状上皮细胞脱落、鳞屑等症状。

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吃生鸡蛋对人体没有什么有利作用。生鸡蛋中的营养成分虽然比较丰富,但是其中还有大量的寄生虫和细菌。直接生吃可能会导致寄生虫和细菌侵袭人体,在肠道内堆积中会引发腹痛、腹泻、腹胀等现象,而且严重的可导致头晕、头痛、恶心、呕吐等中毒反应。

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吃生鸡蛋是没有什么好处的。鸡蛋虽然是一种营养价值非常丰富的食物,但是生鸡蛋里面的营养价值是无法直接被人体吸收的。生鸡蛋中的抗胰蛋白酶物质会影响人体对鸡蛋蛋白质的吸收。如果吃了生鸡蛋有可能会导致消化不良或者腹痛、腹泻,而且生鸡蛋中的卵白素可以抵御身体对维生素的吸收,严重者会导致皮肤脱毛。生鸡蛋之中还含有病菌,会引起免疫力降低。

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孕妇不能吃生鸡蛋,生鸡蛋有特殊的腥味,会引起中枢神经抑制,使唾液、胃液和肠液等消化液的分泌减少,从而导致食欲不振、消化不良。少量的慑入对胎儿是没有太大的影响的,但是下次一定要注意了。

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有些人喜欢吃生鸡蛋。觉得鸡蛋煮熟后营养成分就被破坏了,以为生吃比熟吃补身体。其实,这种吃法非但无益反而有害。鸡蛋由鸡的卵巢和泄殖腔产出,而它的卵巢、泄殖腔带菌率很高,所以蛋壳表面甚至蛋黄可能已被细菌污染,生吃很容易引起寄生虫病、肠道病或食物中毒。生鸡蛋还有一股腥味,能抑制中枢神经,使人食欲减退,有时还能使人呕吐。

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吃生鸡蛋是没有好处的,鸡蛋由鸡的卵巢和泄殖腔产出,而的卵巢、泄殖腔带菌率很高,所以蛋壳表面甚至蛋黄可能已被细菌污染,生吃很容易引起寄生虫病、肠道病或食物中毒。

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