一般对于山楂泡水主要用于消脂消食的，而减肥方面建议还要搭配枸杞或者荷叶之类的，山楂一般干用的话，一次泡水8g左右即可，一天可以喝两杯左右。期间饮食也要注意避免油腻高热量食物，适当运动。
山楂可以和荷叶、决明子中药等泡水代茶饮可以起到一定的减肥功效。山楂不具有减肥的作用，山楂具有健胃消食，活血化瘀的功效。有分解脂肪的功效，可以消除肉食积滞所引起的腹胀。
山楂泡水可以减肥，但是只能起到辅助作用，因为山楂本身可以抗氧化，利尿，降低血压、血脂等，所以，在应用山楂泡水的过程中，可以消除腹中油腻，促进肠蠕动，帮助体内排出毒素。
山楂可以和柠檬一起泡水，柠檬含有丰富的维生素C和大量的膳食纤维，可以促进肠胃的蠕动，帮助消化吸收，有减肥的作用，山楂也可以跟荷叶一起泡水，也可以和绿茶一起泡水，山楂中含有苹果酸，柠檬酸，可以促进胃液的分泌，可以健脾和胃，可以帮助消化。
山楂干本身属于一种味道十分鲜美的食物。泡水喝之后，确实有一定的减肥功效，而且还可以健胃消食和活血化瘀。因为它的味道酸甜可口，可以健脾开胃。山楂干中含有大量的维生素、胡萝卜素、钙离子、铁离子等营养物质。