红曲米能长期吃的，红曲米是红曲霉素发酵而成，为棕红色，它性味甘，温，具有健脾消食，活血化瘀的功效。主要治疗妇女产后恶露不净，瘀滞腹痛，特别是血瘀导致的腹痛，食积饱胀都有一定的治疗效果。女性的赤白下痢，跌打损伤等，都可以用红曲米。还适用于缺铁性贫血的人群，像面色比较暗淡，口唇比较淡白，头发干枯，掉发，开叉，精神不振等。
患有丙肝的人可以多喝点红曲米或者是其它的东西。
如果是正常情况下，可以正常地吃东西，但要注意戒烟戒酒，不要吃辛辣、油腻、霉变等食品。丙肝是由丙型肝炎引起的，由肝脏的炎症引起。这种病的发病机制是指肝受损，其它器官也会受到影响。通常情况下，病毒感染后6个多月可分成急性期和慢性两个时期，当患者发生肝功能异常时，可能会有相应的临床表现。常见的症状是没有精力、不想吃东西、恶心、呕吐、发烧、肚子不舒服等，也可伴有关节肌肉酸痛、感官异常等。
具有以下几种功效:具有健脾的作用，适合脾胃虚弱的患者服用；有消食的作用，可以用来治疗由于脾胃虚弱而导致的食欲不振、消化不良等；具有活血化瘀的作用，可以用来治疗跌打损伤等疾病；红曲米中含有蛋白质，钙、磷、铁等微量元素，可以增强人体的免疫力。
红曲米含有较多的营养素，其中以铁质为最丰富，故有补血及预防贫血的功效。而丰富的淀粉质与植物性蛋白质，可补充消耗的体力及维持身体正常体温。而其内含丰富的磷，维生素A，B群，则能改善营养不良，夜盲症和脚气病等，以能有效纾缓疲劳，精神不振和失眠等症状。
糖尿病吃红曲米有好处。
红曲米属于发酵再加工的一种米，日常生活中可以用于产后恶露不净，饱腹胀满等，具有健脾消食等作用，同时红曲米还可以用来降低血糖，也可以降低血脂，对于糖尿病高血压是可以吃的，对身体会有益处，可适量的吃一些不要多吃，但也要搭配其它食材来一起食用，不可作为主食，同时在制作红曲米的时候，最好是不要用来煲粥吃，平时生活中注意作息规律，达到均衡饮食。
