每100克绿豆中含蛋白质22.1克，脂肪0.8克，碳水化合物59克，热值332千卡，绿豆是高碳水化合物，大量食用和吃面粉差不多，起不到减肥的作用，绿豆可以消暑健脾胃，替主食的话对减肥没有什么用处。建议多吃水果苹果，青菜。多运动。
吃米饭或者馒头等主食减肥最快，尽量选择光纤溶脂的方法减肥。适当的吃一些主食，不会影响到减肥，如果吃过多还可能会影响到减肥。光纤溶脂多数是产生高能的热量，照射在皮肤的组织层，将脂肪颗粒击碎，通过新陈代谢排出体外，达到减肥和瘦身的目的。平常不要暴饮暴食，预防肥胖复发。
可以，山药还有非常好的减肥效果。其除了容易产生饱腹感之外，还能促进肠胃蠕动，防止便秘，促进身体的新陈代谢，同时它还能减少皮下脂肪沉积，因此，常常吃它对想要减轻体重的美眉们是很有帮助哦，水煮山药多长时间能熟，煮5分钟左右，煮成透明的颜色就可以了。
减肥可以吃的主食有，大米、小米、高粱米、红豆、绿豆、燕麦、荞麦、薏米等，主食应该占总能量的45%-60%为宜，过低容易引起酮症，过高会影响蛋白的摄入量。主食每天应控制在150-200g复合的碳水化合物，以杂粮为主。
可以让燕麦代替主食来吃，燕麦不仅营养是特别丰富的，并且还含有大量的可溶性纤维和不溶性纤维，能大量吸收人体内的胆固醇并排出体外，能延缓胃的排空，增加饱腹感，控制食欲。偶尔用燕麦粥代替白米饭做主食，有利于减肥。