维生素C不能和什么食物一起吃

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最近想吃维生素C补充营养,听说维生素C不能和一些食物一起吃,但是不知道是哪些食物,维生素C不能跟什么一起吃呢?
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龚新宇 副主任医师 中日友好医院内科 三级甲等
擅长:内科、心血管疾病
维生素C不能跟牛奶一起服用,吃维生素C的时候不要喝牛奶,牛奶里含有维生素b2,维生素b2跟维生素C会在体内出现氧化还原反应,这样维生素C就失去了作用。服用维C时不能与虾同食,因为与虾同食会中毒。也不能与猪肝同食,如果维C与猪肝同服,猪肝里面的铜离子、铁离子会使维生素C迅速氧化为脱氢抗坏血酸。
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维生素C具有抗氧化和清除自由基的作用,单用维生素C是不能很好的祛痘的。可以维护正常细胞的各种生理功能,具有调节色素代谢的作用。通常建议口服维生素C,或使用含有维生素C的面膜,祛除痘痘消退后遗留的痘痕、痘印,可以有比较好的效果,痘痘是年轻人常见的皮肤病,通常发生在皮脂腺丰富的区域,例如面部、胸背等。而痘痘的发生是一种毛囊皮脂腺的慢性炎症,饮食等很多因素有关,维生素C可以对抗这种饮食不节、生活不规律引起的体内自由基,但是 没有机制能作用于痘痘发生最主要的毛囊的角化问题。祛除痘印建议去正规医美机机构,根据求美者的个人体质选择合适的治疗方法。

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乙肝可以吃医药维c,维生素c对人类的肝脏有明显保护作用,它能降低转氨酶,也能修复受损的肝细胞,能减少病毒对人类肝脏的伤害,也能促进肝糖原的合成,平时适量服用维生素c可以提高人类肝脏的解毒能力,能预防肝炎和肝硬化以及脂肪肝等多种疾病发生。

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