吃煮花生可以补充蛋白质，大量食用会引起上火的症状。
花生的好处是可以补充体内的蛋白质，花生含有的蛋白质成分比较高，并且还可以补充体内的血色素，花生皮具有补血养血的作用，花生含有大量的油脂，可以起到润肠通便的功效，经常吃花生的缺点是容易导致上火的症状，花生属于高热量的食物，对于易上火体质来的人而言，容易产生咽喉疼痛，嘴唇干燥，口腔溃疡，便秘等症状。
生活中可以少量的吃花生，美容养颜，但需要多样化膳食均衡营养，可以多吃一些蔬菜水果，另外生吃花生也是比较好的。
吃生花生的好处和坏出是吃适量生花生，对养胃有一定好处。同时，花生红衣还有生发、乌发的效果，常吃能使头发更加乌黑靓丽。但是也不是所有的人吃生花生都有好处，比如有些跌打淤肿的病人，就不宜吃。
空腹吃花生保护胃肠黏膜、促进胃肠蠕动，润肠通便，但过量容易引起肥胖。
花生中含有丰富的亚油酸，和大量的铁元素，对于女性患者来说，空腹吃花生是有好处的。因为空腹吃花生可以起到补铁的作用，还可以使身体中的血小板升高，有效的补充血小板，预防坏血病的发生。但生花生的脂肪含量较多，生吃容易引起腹泻以及脂肪的增加。
建议可以选择饭后吃点，一定不要睡觉之前吃，如果血脂比较高，也要尽量少吃。要适量吃，不宜过多。
吃生花生米的好处是能养胃，坏处是容易上火。
生花生富含不饱和脂肪酸、不含胆固醇、含有丰富的膳食纤维、属于低钠食物，每天适当吃一些，有助于养胃。但如果一次性吃太多生花生米，可能会导致身体上火，引起消化道不适，严重的会便秘。
建议生活中适当吃生花生，最好能连着花生皮一起吃，有助于预防上火。
吃生花生米对人的胃有好处，每天吃几颗花生米，延年益寿，花生红衣，也有良好的养血作用。吃时最好不要去皮。不要吃过多，以免引起消化不良，花生含有很多油脂，容易发胖。