嘴苦是由于平时不注意饮食卫生，长期吃辛辣刺激食物过多，饮食不规律而出现的胃肠道消化功能紊乱导致的消化不良引起口苦的现象。建议平时养成良好的饮食卫生习惯，多吃蔬菜水果，补充维生素，提高免疫力。
干燥综合症是一个主要累及外分泌腺体的慢性炎症性自身免疫病，病人普遍就是从口腔出现症状开始，常伴有口腔干燥的症状，怎么喝水都没法解决，逐渐的皮肤、眼睛越来越干，临床除有唾液腺和泪腺受损功能下降而出现口干、眼干外，尚有其他外分泌腺及腺体外其他器官的受累而出现多系统损害的症状。
嘴苦是一种味觉异常的表现，引起嘴苦的原因有很多，最常见的是肝胆系统的疾病，比如胆囊炎，胆结石等，或者是胃消化功能不好导致的胆汁反流都是引起嘴苦的原因。感觉苦味的味蕾在舌根部，如果苦味的阈值降低，就算是吃甜食也会觉得嘴苦，多见于通宵不眠导致。除此之外，也和全身疾病有关系，比如肿瘤也会引起嘴苦。
嘴苦考虑是心火旺盛引起的。
心火旺盛是中医的一种证候，可能与情志不调、饮食不当、外邪侵袭等原因有关，容易影响胃肠道的消化功能，导致食物积聚在体内难以消化，上返到口腔，引起嘴苦的症状。建议及时前往医院就诊，通过检查明确诊断后，遵医嘱服用牛黄清心丸、黄连上清片、天王补心丸等药物来改善病症。
用药期间，要严格遵医嘱，不要擅自调整用药，以免影响治疗效果。饮食上，要以清淡和易消化的食物为主，避免进食辛辣刺激、油腻的食物，多注意休息，保证充足的睡眠时间，有利于身体恢复。
嘴苦嘴干，中医认为是阴虚引起的。阴虚可见于多个脏器系统组织的病变，临床表现为头晕耳鸣，失眠多梦，健忘，腰膝酸软，性欲亢奋，形体消瘦，咽干口燥，潮热，五心烦热，盗汗等重多症状。如果是阴虚体质，去正规医院中医科面诊，经过医师把脉辨证后，调理中草药汤剂治疗，效果不错。
