宜少量多餐，调配富含蛋白质、维生素、无机盐的食物，不要吃过多的甜食，可以多吃水果和蔬菜。蛋白质来源的食物，包括瘦肉、鸡蛋、豆腐等。它们具有良好的抗氧化功能，增强肝细胞的代谢能力，易于消化和吸收。应该吃高质量和富含蛋白质的食物。
不喝酒，不要太疲劳，不要吃生冷油腻的食物，不吃辛辣刺激的食物。日常饮食及生活中的注意事项宜：酸：从中医的角度来看，酸性食物可引药入肝。过去，还曾经流行过米醋治疗肝炎。另外，酸性食物还可增加食欲。甜：甜性食物可给肝炎斌任补充一定的热量，易吸收，有利肝炎的恢复，在肝炎的急性期，食欲减低，进甜食是好的。
乙肝病人在饮食上主要清淡饮食，不能吃过于发的食物，如螃蟹，龙虾，狗肉等是不能吃的，同时不可饮酒，因为酒精大多数在肝脏代谢，如果过多饮酒时，会加重肝脏的负荷，进而加重该病。在生活当中应当注意养肝护肝，尽量避免一些伤肝的饮食和生活习惯。
乙型肝炎是临床上最常见的传染病之一。如果不及时发现和治疗，会导致肝功能异常。长期反复发作会导致肝硬化，甚至肝癌。主要饮食是不吃辛辣食物、辣椒、胡椒、八角、牛羊肉、狗肉等。同时，不允许吸烟和喝酒。
乙肝的饮食主要应该遵循三高一低的原则，需要高维生素、高蛋白质、高热量、低脂肪的饮食。高蛋白质就是尽量要吃含精细蛋白的食物，比如精肉、蛋类、牛奶或者豆制品，这些都是高蛋白食物。高热量可以吃碳水化合物，比如米饭、馒头这一类面食，含有比较高的热量。可以吃高维生素饮食，就是通常说的蔬菜、水果之类富含维生素的饮食。低脂肪就是要尽量少吃脂肪含量高的食物，比如动物内脏、肥肉，这就是乙肝的饮食护理方面需要注意的问题。
慢性乙型肝炎作为一种慢性传染性疾病，最重要的还是要有规范的抗病毒治疗。有效的抗病毒治疗可以延缓乙肝患者进展为肝硬化或肝癌。抗病毒治疗的药物可以选择富马酸丙酚替诺福韦片（科菲克），这是目前慢性乙型肝炎治疗的一线推荐药物，能够强效抑制病毒，耐药性较低，骨、肾安全性更高。患者用药还需在医生的指导下服用，不可私自用药。
乙肝是比较常见的传染性的疾病，对于乙肝小三阳的治疗，在活动期可以使用一些抗病毒治疗，目前的治疗方案尚不能有效的将乙肝治疗，所以乙肝容易复发，要定期的复查。对于乙肝小三阳来说，除了正规的治疗和定期复查以外，生活上要注意科学合理的膳食，荤素搭配，以素为主。