肝炎吃什么菜好

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有肝炎吃什么菜最好、肉类什么肉最好,还有吃什么水果,吃什么可以控制好一点?
医生回答共1条医生回复因不能面诊,医生的建议仅供参考
赵金秋 副主任医师 重庆医科大学附属第一医院传染科 三级甲等
擅长:擅长各种病毒性肝炎与非感染性肝病;不明原因发热等感...
有肝炎的病人一般不能进食过于油腻的食物,腌制食物,油炸油煎的食物和烧烤食物。不能进食过于辛辣刺激的食物,也不能吸烟饮酒。原则上来说,各种新鲜的蔬菜水果都是可以进食的,只是在烹调的时候注意烹调方式。肉类中不要进食过多的猪肉,尤其是肥猪肉。可以适当的多吃些鱼肉,鸡肉。
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一般情况下,肝炎患者平时要多吃新鲜的蔬菜。肝炎除了要进行正规的治疗和监控之外,还要注意日常的饮食,多吃新鲜的蔬菜和水果,这些蔬菜中含有丰富的维生素,具有保肝的功效,如西蓝花、白菜、菠菜、芹菜、山药、木耳、萝卜等。有利于病情的恢复。同时建议患者在日常生活中要保持足够的睡眠,避免熬夜,注意休息,避免过度劳累。

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擅长:擅长各种病毒性肝炎与非感染性肝病;不明原因发热等感染性疾病,特别是对慢乙肝及晚期肝硬化造诣颇深!长期进行急慢性肝病的基础及临床研究

有肝炎的病人一般不能进食过于油腻的食物,腌制食物,油炸油煎的食物和烧烤食物。不能进食过于辛辣刺激的食物,也不能吸烟饮酒。原则上来说,各种新鲜的蔬菜水果都是可以进食的,只是在烹调的时候注意烹调方式。肉类中不要进食过多的猪肉,尤其是肥猪肉。可以适当的多吃些鱼肉,鸡肉。

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擅长:擅长各种病毒性肝炎与非感染性肝病;不明原因发热等感染性疾病,特别是对慢乙肝及晚期肝硬化造诣颇深!长期进行急慢性肝病的基础及临床研究

多进食新鲜蔬菜,如青菜、芹菜、菠菜、黄瓜、西红柿等;多吃水果,如苹果、生梨、含有多种微量元素和维生素香蕉、葡萄、柑橘等。食物要富含优质蛋白质:蛋白质是维持人类生命活动最重要的营养素之一。

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晚期肝炎要忌酒,另外注意少食辛辣生冷刺激及油腻食物。不要过度疲劳和情绪波动,适当的锻炼增强体质。肝炎是由肝炎病毒使肝细胞破坏、肝组织破坏重构、胆小管阻塞,导致血中结合胆红素与非结合胆红素均增高,所引起的皮肤、黏膜和眼球巩膜等部份发黄的症状。

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可以多吃一些胡萝卜,番茄,长期熬夜、喝酒、超时工作或服用大量药物的人,都会加重肝脏负担,而维生素A本来就是肝脏中重要的营养素,可帮助肝脏细胞的修复,长期食用胡萝卜可以加快疾病的恢复。

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多数肝病病人都存在一定程度的肝细胞变性、坏死,病情越严重,肝细胞抵抗力越低,变性坏死越严重,肝功能异常越明显。因此,除了服药外,在平时的生活中,应加强对蔬菜水果的摄入。因为肝病病人大多数存在维生素不足、微量元素缺乏,这都会影响到肝细胞的修复再生和肝功能的恢复。

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