乙肝病人可以喝牛奶，牛奶含优质蛋白质、人体易吸收的乳糖与乳脂、多种维生素、丰富的钙与磷及多种微量元素，红枣内含有三萜类化合物的成分，可以抑制肝炎病毒的活性。此外，红枣还能提高体内单核吞噬细胞系统的吞噬功能，有保护肝脏、增强免疫力的作用。
乙肝在日常生活中应该多吃一些蔬菜，可以选择黑木耳，黑木耳有利于滋养肝脏，木耳里面含有的一种多糖物质，可以促进巨噬细胞吞噬功能，可以促进淋巴细胞的转化，能够帮助人体对抗乙肝病毒。
乙肝病人是可以吃任何鱼的，要在饮食上多吃青菜，平时在生活方面也要注意多喝水，多吃青菜和水果，不要吃生冷辛辣的食物，定期做好肝功能检查，有情况要及时去医院处理，不要盲目用一些药物，以免导致不良反应。
乙肝硬化吃清淡、低脂肪、高蛋白的食物好。
首先，肝硬化患者的肝脏在体内的新陈代谢会下降，所以不能食用含有大量高脂肪的食品。特别是那些油性的，油炸的，烤的。可以吃点稀饭、小米粥、面条，因为肝脏的病变，很有可能会导致食道和胃底部的血管。不能食用硬的食品，可以多食用一些肉类，还可以适当吃高蛋白的食物，能够补充营养，增强体质。
日常生活中，应该以下列食物为主：各种主食（大米，面粉等）瘦肉，新鲜水产品，鸡蛋、豆制品，各种蔬菜，水果，植物油，适当糖类；少食动物脂肪，油炸类，咸肉，全脂牛奶等。适量运动，保持心情愉快，并定期去医院检查。