甘油三酯高可以吃鸡蛋的。蛋清属于优质蛋白，蛋黄富含胆固醇。每天早上清水煮1个鸡蛋，不会对血脂造成影响。人体是需要一定的蛋白质的，饮食以优质蛋白为主，可以吃鸡肉，鱼肉，鸭肉等。
甘油三酯高的患者在饮食上需要注意饮食，燕麦可以适量进食，但不要进食过多，一般偶尔的进食燕麦对于血脂也没有特别大的影响。甘油三酯的升高主要还是饮食上的控制为主，甘油三酯高的患者，在生活中要注意低脂饮食。
甘油三酯高可以吃鸡蛋。蛋黄中的胆固醇与甘油三酯结合为血中的高密度脂蛋白，防治动脉硬化，保护心脑血管。蛋黄中的卵磷脂是很强的乳化剂，使胆固醇和脂肪乳化为细小的颗粒，排出血管，从而降低血脂的浓度。鸡蛋含有丰富的蛋白质、矿物质、脂肪、维生素等，是人体必须的营养物质，甘油三酯高不适合多吃，每天一个足以满足机体的需求。
甘油三酯高的病人可以少量服用花生，甘油三酯高的病人，平日里应当多吃新鲜的瓜果蔬菜，要进行适当的运动减肥，对于通过生活方式干预，血脂未能达标的病人，必要时还可以服用降脂药物来降低血脂。
甘油三酯高的患者可以适当的吃牛肉，由于牛肉属于高蛋白的食物，但是不能多吃，防止营养过剩。平时饮食清淡，不要吃油腻的食物；适当的进行运动，促进体内脂肪分解，降低血脂。
孕晚期胆固醇和甘油三脂高不能吃一些食物。
孕妇在孕晚期如果检查出胆固醇和甘油三酯偏高的情况，需要调整自身的饮食习惯。建议孕妇食用一些新鲜的蔬菜和水果，可以补充怀孕时所缺的维生素，还可以改善孕妇便秘的症状，不要食用动物肝脏，避免营养过剩。建议孕妇在孕晚期时多注意休息，不要过度劳累，可以适当进行活动，饮食最好以清淡为主。
