两岁以内的宝宝不建议喝液体牛奶，可以喝奶粉，婴儿配方奶粉，有助于消化吸收，发热的时候可以适当喝奶粉，尽量多喝开水，有助于降温。因为发热的病人在生病期间要求饮食清淡，吃容易消化和吸收的食物。
发烧的患者可以喝牛奶，患者如果腋下温度超过37度，就是出现发烧症状，发烧的病因有很多，是病毒或细菌感染引起的感冒，也可能是由于结核等病状，患者可以针对病因进行治疗，发烧是人体的免疫机制，帮助清除病原体，有促进疾病痊愈的功效，体温没有超过38.5度，可以不用退烧药，使用物理方法进行降温，患者在发烧期间要饮食清淡，不吃辛辣刺激的食物。
儿童发烧时不宜喝牛奶。牛奶是一种高蛋白的食物，在日常生活中是可以喝的，但是在发烧的时候，由于体温升高，肠胃中的酶的活性会下降，从而引起孩子的消化功能下降，从而导致高蛋白食物的摄入减少，因此，在西医学中，喝牛奶很容易引起腹泻。从中医的观点来看，孩子发烧会导致脾胃功能下降，如果喝了牛奶，脾胃不能完全消化，容易出现痰和发热。
感冒发烧一般可以喝牛奶的，因为牛奶中富含有大量的氨基酸，并不会对病情的恢复造成影响。出现感冒发烧的症状，如果情况不是特别严重，可以通过物理降温的方式缓解，但如果发烧的情况比较严重，则需要在医生的指导下通过降温药物进行缓解，避免引发其他疾病对身体的健康造成影响，在饮食方面还应该有所调整，多吃一些新鲜的蔬菜和水果。
大人发烧可以适当的喝一些牛奶，但是不要一次性喝太多，避免加重胃肠道的负担，出现消化不良症状。牛奶里面含有非常丰富的蛋白质，适当的摄入蛋白质，可以补充身体营养成分，也可以促进疾病快速康复。发烧的时候首先可以采用物理降温的方式来降温，如果长时间体温没有降下去的时候，也可以在专业医生的指导下，口服降热的药物治疗。