急性肠炎是消化系统疾病中最常见的疾病，为多病原、多因素引起，是四季常见病、多发病，尤其在夏秋季发病率较高。起病急，发展快，并发症多，如不及时治疗或治疗方法不当，易引起脱水、电解质紊乱，甚至发生死亡。进行腹部热敷，适当输液，避免受凉，3一5天可治疗。
蜂蜜桃汁饮，要准备蜂蜜，还有鲜桃，再将鲜桃去皮，去核后放入榨汁机里榨成汁，再加入适量的蜂蜜跟温开水就可以吃了，每日服用一两次，每次一百毫升。宝宝急性肠胃炎吃这些食物，能让肠胃恢复到原样，不再那么难受了，此外，家长们也要给宝宝喝些白开水，避免摄入不洁，生冷的食物，多注意保暖，如果有什么异常出现则要尽快去医院就诊，以免出现更严重的后果。
婴幼儿急性肠炎要注意孩子的饮食，尽量以清淡流食为主，并且要给孩子适当的多喂一些温开水，避免孩子发生脱水。应该积极的对症输液，消炎治疗，吃一些肠道益生菌的药物，调理肠道。
肠炎是不能吃一些油炸油腻，辛辣刺激的食物的。不要喝酒、抽烟，吃一些清淡的食物，青菜。稀饭米汤或面条等。如果肠炎伴有一些腹痛的发热的话需要一些抗炎的药物治疗，同时给予一些调节肠胃功能的药物双歧杆菌胶囊，肠炎宁。如果不缓解，可以考虑口服胶囊，完善一下血常规及大便常规的检查。
一般的表现就是肚子痛，拉肚子，轻度的一天拉七八次，不会脱水，中度的大便次数在十次以上，会脱水，发烧，有时候甚至休克，死亡，重度的每天拉十五次以上，会严重脱水，还会皮肤干燥，眼圈发黑，甚至会更厉害。
儿童急性肠胃炎的症状是：急性肠胃炎引起轻度腹泻、恶心、发热等。
小儿急性肠炎是婴幼儿常见的消化道疾病，主要是肠道功能差，对外来感染抵抗力低。如果宝宝急性肠炎，轻度腹泻，一天大便次数不会超过十次。大便颜色以黄色或黄绿色为主，大便中会有少量粘液。有时宝宝会有蛋花汤样的大便。如果宝宝腹泻严重，一天排便多达十几次。主要是水样便，有时宝宝会出现恶心、呕吐、食欲不振的症状。此外，宝宝还可能出现不规则发热、无精打采，甚至昏迷不醒等症状。