喝酒吃羊肉后皮肤过敏需要服用止痒的药物进行治疗，平时还要注意远离会导致自身过敏的物质，如果病人已经处于过敏状态，那就要注意饮食上少吃刺激性和高异性蛋白类的食物，禁烟禁酒。
可以口服抗过敏药物，饮食上注意忌下酒及辛辣刺激性食物，同时注意主要是预防发作，措施有劳逸结合、注意锻炼，特别是多做户外活动，保持充足睡眠与休息，提高自己的体质。
如果是轻微的皮肤过敏，可以选择开瑞坦、维生素C等抗过敏药物进行治疗，如果出现反复的皮肤过敏，首先要找出致敏源，再进行针对性的治疗。皮肤瘙痒、灼热、紧绷、皮肤干燥等是皮肤过敏的表现。要养成良好的生活习惯，饮食上要注意不能吃太多的辛辣刺激，还要用凉水冲洗，平时要尽量避免受到冷热的刺激，这样才能慢慢的改善。不要喝含酒精饮料、咖啡、茶等刺激性的食品。
喝酒皮肤过敏了通常可以通过涂抹炉甘石洗剂的方式改善，也可以通过口服抗过敏的药物治疗。
皮肤过敏通常是由于自身的免疫力下降，通过涂抹炉甘石洗剂的方式能够缓解过敏。如果过敏的情况较为严重，通常可以采取服用做西替利嗪药物治疗，也可以服用氯雷他定药物改善。
在服用药物之后需要做好护理工作，还要注意脸部卫生。
对于皮肤过敏、起皮，可以采用中医和西医的方法进行治疗：
1.可以选择一些养阴润燥的中药，比如沙参、麦冬、玉竹、扁豆、陈皮等，煎水200ml；还可以用麦冬、百部、枇杷叶、沙参煎水湿敷，达到滋润养阴的效果。
2.西医可以用西药，比如玻尿酸薄膜，每天两次，持续使用一个月；在出现瘙痒症状时可以服用盐酸左西替利嗪口服液进行改善，具有较好的效果。
注意患者需遵医嘱用药治疗，对症用药才可更好的改善症状。
喝酒后过敏除了先天性外，还和体质有着重要的关系，到当地正规的医院找医生治疗，治疗的效果有保证，平时多喝水，多运动，增强体质，保持充足的睡眠，保持心情愉快。饮食以清淡为主。