过敏性皮炎的人是过敏性体质，是通过接触过敏原导致的炎症，它没有传染性，需要注意过敏原预防过敏，做化验查过敏原，遵医嘱看哪种水果忌食。注意个人卫生，勤换衣服，少接触动物。预防植物过敏。使用不过敏的药物和化妆品，注意饮食清淡，可以食用水果补充维生素，增强抵抗力。
可以多多食用一些苹果、木瓜、草莓、橘子、柑子、猕猴桃、芒果、杏、柿子和西瓜等水果对于抵御皮肤过敏有一定的好处。多吃些蔬菜类的如白萝卜，冬瓜苦瓜等。椰子也是抵御皮肤过敏的一种较好的水果。
过敏性皮炎湿疹能吃含有较多的维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸及胡萝卜素等元素的水果，这些物质对于人身体的免疫力有很好的加强作用，并可以改善皮肤营养，增强皮肤的韧性和抵抗细菌的能力。
过敏性皮炎湿疹不要吃容易上火的水果，比如像橘子，荔枝，龙眼，芒果等热性水果，可以多补充维他命C：蔬菜水果含丰富的维生素，首选梨与奇异果，大量食用加强皮肤组织，利于抗外来敏感。
过敏性皮炎是一种皮肤过敏引起的疾病，注意寻找过敏原，避免接触过敏原是治疗的关键，注意不要吃辛辣刺激性的食物和发物。饮食方面不要吃过于辛辣刺激的食物，尽量不要饮酒。水果是可以吃的。
过敏性皮炎可以多吃苹果，橘子，猕猴桃等，这些水果都含有大量的维生素C，而维生素C有稳定肥大细胞膜的作用，可以减轻渗透，减少过敏症状。对抗过敏的药起到协同作用，可能加快过敏的恢复。