肛门湿疹饮食上就是注意避免辛辣刺激性的食物，以及生冷硬的食物，因为肛门湿疹是有可能累计胃肠道，多吃些清淡易消化的食物，保持大便通畅，多吃些蔬菜和蜂蜜。另外，苦瓜，番茄，韭菜这些食物都可以多吃些。
预防肛门湿疹可以多吃富含维生素类食品，如新鲜水果、蔬菜补充维生素，多喝水，饮食宜清淡。要多运动，加强多练。不要长时间的坐。多吃韭菜，韭菜内含有维生素B，维生素C，胡萝卜素，蛋白质，纤维素以及钙、铁、磷等微量元素，有解毒祛湿的功效，故韭菜汁外搽可治皮炎湿疹，番茄，苦瓜，芹菜，西瓜。
专家表示，苦瓜内含奎宁。具有清热解毒、祛湿止痒之功。可用于治疗热毒、疖疮、痱子、湿疹等病症。韭菜内含胡萝卜素、维生素B：、维生素C及钙。磷、铁、蛋白质、纤维素等。韭菜还有解毒祛湿的功效，故韭菜汁外搽可治湿疹。芹菜内也含有大量的微量元素和矿物质，具有利湿、化湿的功效，可有效防治皮炎湿疹的复发。
肛周湿疹的主要表现为；局部异味、瘙痒、疼痛及不正常感觉等症状保持卫生清洁、勤换内衣、禁止食用味道辛辣食品及刺激性食品同时需要明确局部是否存在红肿，如果存在红肿，还有可能存在，肛周脓肿的问题。可以去肛肠科做进一步的诊断。
湿疹可以吃苹果、香蕉、猕猴桃、西红柿、柚子、无花果、榴莲等含维c较多的食物。要注意荔枝、桃子、桂圆、橘子等易上火的水果应该少吃。湿疹这种疾病属于过敏反应。主要饮食以清淡为主。避免精神过度紧张，生活起居有规律，避免接触刺激性的化学物质，注意休息营养均衡。反复发作的话，应该配合免疫调节剂。
如鱼、虾、蟹、甲鱼会导致肛门湿疹，外界刺激，引发肛门湿疹的原因有太阳光线、紫外线、寒冷、炎热、干燥、多汗、搔抓、摩擦、生存环境、气候变化、动物皮毛、植物、化学物质和日常生活用品如化妆品、肥皂、人造纤维等的刺激等。