手指脱皮和维生素缺乏没有直接的关系，大多数手指脱皮是由于接触到碱性的洗浴用品，造成了皮肤的角质层损伤，从而形成角质层的脱落，最终导致脱皮。还有的是由于手指部皮肤的大量出汗，但又因为各种原因导致的出汗不畅，从而形成局部的角质层皮肤受到汗液的挤压和浸渍，这样也会导致皮肤角质层的损伤，从而形成脱皮。
可以用抗真菌的药物进行治疗。有可能是手癣，一种手部真菌感染。一只手的发病首先发生，在两只手发病前的很长一段时间内，它可能会导致另一只手的真菌感染。它显然也会痒。
一般情况下，手指水泡脱皮可能是过敏也可能是手癣等疾病，建议患者及时去医院就诊，查明病因后对症治疗，具体内容如下：
如果患者手部接触了过敏性物质，可能出现过敏反应，从而会表现为手指水泡脱皮的情况；如果手部受到真菌感染，容易引起手癣，出现手指水泡脱皮的情况，建议患者及时去医院就诊，查明病因后对症治疗，平时应做好个人的卫生护理，有利于身体健康。
手水泡脱皮多考虑是汗疱疹湿疹等病因而引起的，如果脱皮严重会导致疼痛也会进一步的导致感染等。如果手部经常出现水泡或者是脱皮的现象，就应当注意手部的卫生状况，是在日常经常洗手，保持干燥，透气，衣服、被褥需要经常消毒或者日光暴晒。
问题分析：看上去考虑是属于真菌感染，所以出现这样的现象，可以进行进一步检查治疗，比如做显微镜检查，以及用一些抗真菌的药。
指导建议：可以配合医生进行这方面的检查治疗，注意按时用药，需要一个过程才能慢慢好的
如果手指脱皮，有小水泡，真菌感染的可能性是高度怀疑的。此外，如果出现瘙痒症状，真菌感染的可能性更大。患者可以做一次刮擦显微镜检查，看是否有真菌感染。可外用抗真菌药物治疗。