晚餐不吃饭只吃水果能减肥，但这样不利于身体健康。
减肥期间，虽然需要控制饮食，减少进食高糖、高脂肪等类型的食物，比如奶油蛋糕、曲奇饼干等，但一日三餐需要按时进食。如果晚餐不吃饭只吃水果，虽然能够促进脂肪消耗，但会因晚餐进食过少造成低血糖，导致失眠，影响睡眠质量，还会因饮食不规律而导致慢性胃炎、胃溃疡等胃部疾病。建议科学减肥，晚餐按时进食，控制进食量、食物种类即可。
不吃饭只吃水果一般是可以起到减肥的，但是不可以长时间不吃饭，长时间不吃饭可能会对人体健康形成危害。身体肥胖可能是由于受遗传因素或者活动量减少所导致，可以到正规医院通过水动力吸脂来改善，水动力吸脂主要通过加压水的作用，可以直接作用脂肪分解，利用负压方式将体内多于脂肪组织吸出，能够使身体快速达到减肥的目的。
晚上不吃饭吃水果一般可以对减肥起到辅助作用，但长期通过不吃饭只吃水果减肥，可能会对身体健康形成危害。身体出现肥胖可能是由于进食油腻食物或者运动量较少所引起，会影响整体的美观性，可以通过抽脂手术来改善，抽脂手术主要通过负压方式将体内多余脂肪组织抽出，能够使身体快速达到减肥瘦身效果。一般在做完抽脂手术后，在短时间内避免洗澡，以免引起皮肤发炎。
通常情况下，晚上只吃菜不吃饭能减肥。
在晚上少吃一些主食，多吃一些蔬菜可以达到减肥的效果。但是要注意的是，不是蔬菜的话，就很难判断了。吃多了脂肪含量高的食物，比如高脂肪的五花肉，油炸的蔬菜，都可能会增加体重。此外，像粉条，土豆等含有大量淀粉的食物，会造成脂肪和碳水化合物的积累，不利于减肥。吃得多了，也会增加脂肪。
晚饭只吃菜不吃饭能减肥。
新鲜的蔬菜富含维生素和矿物质，低热量、低糖分、低脂肪，吃完后能增强食欲，促进肠道的蠕动，帮助体内的毒素和垃圾的排出，从而达到减肥瘦体的效果。但是如果在夜间长时间不进食，会对身体的健康造成一定的负面作用，容易导致腹泻、腹痛等胃肠道疾病，还会导致心脏血管病变的发生，同时还容易导致体重的反弹，因此要注意科学的减肥。
通常来说，晚上不吃饭可以吃苹果、草莓、山楂等水果减肥。
如果晚上不吃东西，可以适当的补充一些水果，多吃苹果，这种水果富含维生素和苹果酸，有助于消化，还能防止卡路里和脂肪的积累；草莓富含丰富的果胶、有机酸、蛋白质等物质，多吃草莓可以起到很好的减肥作用；同时可以在晚上食用山楂，因为山楂含有的果胶，能够吸收肠道内的油脂，帮助排泄体内多余的油脂。但是不能过量吃，以免引起胃肠不适。