会导致疤痕增生的食物可能包括葱姜蒜、辣椒、烧烤等。
1、葱姜蒜：葱姜蒜可能刺激性比较大，在受到外伤以后，如果摄入太多可能会出现疤痕。
2、辣椒：辣椒是一种辛辣刺激性的食品，也会导致疤痕的部位出现明显的肿胀或者疼痛，恢复的时间受到影响，出现疤痕增生。
3、烧烤：烧烤当中还有胡椒粉等刺激性的材料，也会导致疤痕增生。
要根据疤痕增生大小选择合理的治疗方法，主要是包括去疤膏、激光、植皮手术等治疗，植皮主要是采用健康的皮肤，然后覆盖在受损的部位，去除疤痕。
通常可以通过日常护理、使用药物等方式避免疤痕增生。
1.日常护理：疤痕增生是由纤维结缔组织过度增生引起的。出现伤口后，应该保持局部的清洁、干燥，饮食以清淡为主，避免食用辣椒、大蒜等辛辣刺激性食物，以免影响伤口愈合，导致疤痕增生。
2.使用药物：伤口感染是导致疤痕增生的重要诱因，因此出现伤口后可以遵医嘱外用莫匹罗星软膏、红霉素软膏等药物抗菌，从而预防感染。
如果已经出现了疤痕增生，患者可以进行激光祛疤，其原理是利用激光斑瞬间产生的高热将扫描范围内的目标扫除。通常7~14天见效，可能可以长久维持。
疤痕增生想要去除掉通常需要去医院做二氧化碳点阵激光治疗，通过治疗能够达到一定消除疤痕增生的效果。在做治疗的时候，主要是利用激光仪器产生的较高能量波长直接对局部的皮肤照射，然后穿透到皮肤的深层里面，可以激活皮下胶原蛋白再生，让里面的纤维组织层重新排列，从而可以达到修复疤痕的效果。但是需要经过多次治疗，才可以让疤痕变得平整。在做完治疗之后，需要避免紫外线照射，否则会导致局部出现色素沉淀。
对于去除疤痕增生，需要根据疤痕的情况来决定。对于早期的皮损，可以选用X线放射治疗。对于陈旧性瘢痕，一般选用的方法是糖皮质激素皮损内多点注射，叫作局部封闭。对于巨大的瘢痕，还有一些肢体活动部位的瘢痕，可以手术切除后，再二次预防瘢痕的形成，手术切除后加压、包扎，局部注射糖皮质激素，可以在疤痕体内注射得保松等进行治疗，这样能够促进疤痕逐渐的萎缩。建议选择正规的医院进行治疗，术后遵医嘱，不要吃辛辣油腻的食物。
疤痕增生可以通过注射皮质类骨醇激素的药物进行改善，如果疤痕增生比较严重，需要通过手术的方法进行治疗。若局部疤痕增生比较轻微，可以通过注射药物的方法进行治疗，是一种比较简单的方法，如果疤痕增生比较严重需要选择手术方法治疗，通常包括疤痕切除以及植皮法，也可以选择提办法，这些方法适合面积较大的疤痕。若疤痕增生不是特别严重，也可以选择减震激光的方法去除。患者最好选择到当地正规的医院就诊，根据自己的疤痕情况，在医生指导下选择合适的方法进行治疗。
