鲜牛奶好还是酸奶好

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鲜牛奶好还是酸奶好
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孟妍 副主任医师 山东省立医院其他 三级甲等
擅长:擅长各类人群的营养指导、多种慢性代谢性疾病的营养治...
鲜牛奶和酸奶的营养价值是差不多,无所谓那个更好。
二者都是钙的最佳来源,也是蛋白质、维生素AD和维生素B族的好来源。只是酸奶和鲜牛奶相比,热量稍高一点。因为其中加入了7%的糖。全脂加糖酸奶热量为90千卡/100克,低脂加糖70千卡,全脂无糖酸奶60千卡/100克。
建议可以根据自身喜好选择鲜牛奶或酸奶,都可以达到补充营养的效果。
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鲜牛奶和酸奶的营养价值是差不多,无所谓那个更好。
二者都是钙的最佳来源,也是蛋白质、维生素AD和维生素B族的好来源。只是酸奶和鲜牛奶相比,热量稍高一点。因为其中加入了7%的糖。全脂加糖酸奶热量为90千卡/100克,低脂加糖70千卡,全脂无糖酸奶60千卡/100克。
建议可以根据自身喜好选择鲜牛奶或酸奶,都可以达到补充营养的效果。

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擅长:擅长各类人群的营养指导、多种慢性代谢性疾病的营养治疗及危重症患者的营养支持。

配方奶粉好。
奶粉是由鲜牛奶消毒后经浓缩、喷雾、干燥而成的。鲜牛奶加工成奶粉后,水分降低,蛋白质、无机盐、脂肪等营养素的含量浓缩了。乳清蛋白容易被消化,蛋白质的生物利用度高,有效减轻肾脏负担,鲜牛奶中所含维生素A、C、D、E的都很低,远不能满足婴儿的正常需要。配方奶则针对宝宝需要又添加了一些维生素、微量元素、核苷酸、多不饱和脂肪酸等婴幼儿生长发育必需的成分,克服了鲜奶的缺点,更有利于孩子的健康成长。
建议家长们在给孩子选奶粉的时候,一定要去正规厂家购买。平时也要注意孩子饮食的多样化,多给孩子吃点新鲜的水果蔬菜。

王志新主任医师儿科中日友好医院已帮助用户:0
擅长:反复呼吸道感染及急性呼吸道感染。 过敏性疾病如过敏性鼻炎过敏性咳嗽及哮喘。 消化道相关便秘腹泻及消化不良。

纯牛奶和酸奶都是各有利弊的,两者之间是没法绝对进行完全的比较。
酸奶有一定的调理脾胃的作用,有一定的帮助消化吸收的作用。如果出现有便秘,可以适当的喝一些酸奶,有利于缓解便秘的症状。但如果有慢性胃炎或者是有胃溃疡等患者,就不建议用酸奶,容易对胃黏膜造成刺激性,容易引起胃酸分泌过多。这种情况下适当的喝一些纯牛奶才能够起到补充营养的作用。
建议根据自己的实际情况确定喝牛奶还是喝酸奶,日常也要注意饮用的量,不能喝太多。

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纯牛奶和酸奶都是各有利弊的。
牛奶发酵制成酸奶,部分乳糖分解成半乳糖或葡萄糖,所以酸奶的血糖指数(36)比牛奶的(27)高。但是酸奶的吸收率比牛奶高,尤其对于那些缺乏乳糖酶的人。和牛奶相比,酸奶中的钙没有减少,另外多了乳酸菌。乳酸菌既可以帮助奶中钙的吸收,又可以增加肠道中的好菌。
酸奶有一定的调理脾胃的作用,有一定的帮助消化吸收的作用。如果出现有便秘,可以适当的喝一些酸奶,有利于缓解便秘的症状。但是如果有慢性胃炎或者是有胃溃疡等,就不建议用酸奶,容易对胃黏膜造成刺激性,容易引起胃酸分泌。

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酸奶在饭后喝对身体是比较好的。
人体的胃不会在身后增加硅酸等物质的分泌,会导致胃液中的pH值上升,能够有效的促进酸奶中益生菌的生长,可以使酸奶内的营养物质充分的起到作用能够很好的促进肠胃蠕动调节肠道内的菌群,能够有效地改善消化不良,加速肠胃的消化速度。并且酸奶中还含有丰富的活性菌,可以很好的缓解,由于乳糖不耐受引起的便秘,肠炎或腹泻等症状。
但一定要注意避免在饭后饮用过多的酸奶,否则会引起腹胀等不适症状。在饭前饮用酸奶会导致胃酸分泌过多,容易引起发酸等不适症状。

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早餐喝酸奶和纯牛奶都是可以的,看个人喜好。
,如果喝了纯牛奶出现腹胀腹泻等症状,也就是乳糖不耐受的情况下,建议选择酸奶。酸奶可以增强消化系统的功能,促进肠道的蠕动,提升肠道的免疫力。
建议:可以在晚上睡觉以前喝杯温热的纯牛奶可以促进睡眠。

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