蜂蜜冬天凝固的好还是不凝固的好

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蜂蜜冬天凝固的好还是不凝固的好
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孟妍 副主任医师 山东省立医院其他 三级甲等
擅长:擅长各类人群的营养指导、多种慢性代谢性疾病的营养治...
蜂蜜冬天凝结的好。
有些蜂蜜在春秋冬季气温较低时,会出现凝固现象,这是因为蜂蜜结晶引起的,在13℃-14℃最容易结晶。蜂蜜中含有大量的葡萄糖,而葡萄糖有易结晶的特性。在适宜的温度条件下,葡萄糖中的结晶核会慢慢增多、凝结,逐渐形成肉眼可见的固体沉淀。结晶越多,形成的固体蜂蜜越多。但是在温度很低的情况下,蜂蜜的结晶也会变得很缓慢,这是正常现象,所以凝结的好。
建议装蜂蜜的容器要清洁卫生,装蜂蜜的容器要清洗干净并晾干。储存蜂蜜要选择放在干燥、清洁、通风和无异味的室内,常温下也是可以的。
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蜂蜜冬天凝结的好。
有些蜂蜜在春秋冬季气温较低时,会出现凝固现象,这是因为蜂蜜结晶引起的,在13℃-14℃最容易结晶。蜂蜜中含有大量的葡萄糖,而葡萄糖有易结晶的特性。在适宜的温度条件下,葡萄糖中的结晶核会慢慢增多、凝结,逐渐形成肉眼可见的固体沉淀。结晶越多,形成的固体蜂蜜越多。但是在温度很低的情况下,蜂蜜的结晶也会变得很缓慢,这是正常现象,所以凝结的好。
建议装蜂蜜的容器要清洁卫生,装蜂蜜的容器要清洗干净并晾干。储存蜂蜜要选择放在干燥、清洁、通风和无异味的室内,常温下也是可以的。

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擅长:擅长各类人群的营养指导、多种慢性代谢性疾病的营养治疗及危重症患者的营养支持。

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