鸡头吃多了会中毒，会增加胆固醇、引起冠心病等心脑血管疾病。
营养学上看，鸡头并不含有比其他部位更好的营养成分，而鸡脑的脑髓里面含有更多的胆固醇。其次，鸡在啄食过程中会吃进不少含有害重金属的物质，而这些重金属物质主要就储存在鸡的脑组织中，鸡的年龄越大，储存量就越多，毒性也就越强，这也就是“十年专鸡头赛砒霜”的来历。食用者在享受鸡头美味的同时,也摄入了重金属毒物回，如果食用过多，可能会引起中毒反应。
建议平常少食用鸡头，多吃营养食物，比如蔬菜、水果、鸡蛋、牛奶等，加强体育运动，多锻炼身体有助于食物消化。
一般来说，孕妇当然可以吃鸡头，但是不能多吃。具体内容如下：
鸡头跟鸡肉一样，都是含有蛋白质，以及脂肪和维生素等营养物质。而鸡头并不会对孕妇和胎儿，有直接的不良影响，只是鸡头含有的胆固醇稍微比较高，但是偶尔吃鸡头并不会对孕妇有太大影响。
加强营养，多食瘦肉、奶类、谷类、新鲜蔬菜等营养丰富的食物，不宜吃生冷、刺激性食物。保持良好心态，学会自我调节情绪，避免各种不良情绪刺激。
皮蛋不能过量食用,过量食用将会引起贫血、抑制免疫力、食欲下降，不明原因腹痛、呕吐、腹泻或便泌。
因为皮蛋里面含有一定量的铅，所以过多食用会很容易导致贫血症状并有可能引起免疫力底下；如果长期食用皮蛋，还能够导致人体对矿物质的吸收性能减弱，造成缺少钙铁锌等矿物质的症状；在夏天我们对于变质的皮蛋是很难鉴定的，因为皮蛋本身制作方法决定了它独特的风味，即使有些过期变质，也不容答易觉察出来，一旦吃了过期的皮蛋，危害是非常严重的，很可能导致腹泻、呕吐等不适症状。
皮蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。食用松花蛋应配以姜末和醋解毒；松花蛋最好蒸煮后食用，松花蛋里面还含有铅，儿童最好少吃，不宜存放冰箱。
碘盐吃多了最主要的危害是血压升高和全身水肿。
碘盐吃多了容易增加体内血容量，体内血容量增多了，会增加心脏以及肝、肾的负担，另外肝硬化的患者碘盐吃多了会容易引起水肿，使腹水进一步加重，形成顽固性的腹水，使肝硬化的患者病情加重。
建议出现不适症状者要及时到正规医院就诊治疗。平时要养成良好的饮食习惯，要以低盐低脂易消化饮食为主，多吃新鲜的水果蔬菜。
豆腐脑吃多了会增加肾脏负担，诱发痛风。
豆腐脑含有丰富的蛋白质，这些进入体内的植物蛋白经过消化之后，会形成含氮的废物，这种物质并不是通过肠道排出，而是通过肾脏排出体外的，所以吃多了会增加肾脏负担，使肾功能进一步衰退，不利于身体健康。而且豆腐脑中含有大量的嘌呤，嘌呤代谢失常的人及血尿酸浓度增高，会诱发痛风，特别是有痛风的人群，更是要少吃或者不吃豆腐脑。
建议吃豆腐脑要注意不能和含草酸高的食物一起吃，其原因是豆腐含钙高，钙与草酸可生成难溶或不容的草酸钙，影响钙的吸收。
葵瓜子吃多了，会耗费很多的唾沫和胃酸，容易造成上火、嘴干，可能会导致腹胀，腹痛等消化不良的状况。
葵瓜子归属于炒货，吃多了会上火，出現口腔溃疡、口疮等症状，葵瓜子与牙龈反复磨擦，也非常容易导致牙龈疼痛、出泡。并且，有的葵瓜子中带有香辛料，带有黄樟素，摄取过多可能会引起肝脏变病。
建议不要吃太多，多喝水，多吃水果蔬菜。此外，身患胃病、肝病的病人，胆囊功能异常及高血脂病人不适合服用葵瓜子，会引起病况加剧。