冰糖蒸橙子是治疗寒咳的，不是治疗热咳的。
风寒咳嗽的主要现象以咳痰稀薄，色白，易咳出为特点。风热咳嗽主要以声音嘶哑，咳嗽黄粘稠，量少、咳痰不爽。咳嗽分为风寒，风热，燥邪，痰湿，痰热，肺热，湿咳，肝火咳嗽等多种咳嗽类型，而冰糖，橙子归肺经，橙子性寒，因此适合风热，燥邪，肺热等热性咳嗽，而对风寒，痰湿，湿咳等寒性咳嗽没有帮助作用，反而还有可能会加重咳嗽的病症。
冰糖蒸橙子早晚各食用一次，连续食用3天左右，可见成效，不过冰糖蒸橙子止咳属于食疗方式，对轻度热咳患者来说效果明显，而对于久咳不止的人群来说，食用冰糖蒸橙子可能不是特别有效。
大蒜蒸冰糖一般治寒咳
大蒜冰糖水一般的话对风寒感冒引起的咳嗽比较有效果。咳嗽如果频繁需要去医院进一步的检查清楚病因，如果合并有感染需要抗感染治疗，配合止咳化痰对症治疗。
禁忌：得了风寒应忌辛辣刺激性食物，补充充足的水分和蛋白质，促进机体恢复。
盐蒸橙子适合于热咳
橙子中性偏凉，可理气、化痰、润肺，橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效，一个是那可汀，一个是橙皮油。那可汀是比较常用的镇咳药成分，现在西医处方里很多药物都会加入，橙皮油可以起到止咳化痰的作用。盐蒸橙子适合因气滞血淤或肺燥引起的热咳，主要症状为痰发黄、较黏稠，咽喉红肿发痛，口干、口苦等。但不适合外感风寒引起的寒咳。
建议：橙皮一定要洗干净，用盐水浸泡可以起到一定的消毒作用；盐不要放太多，太多口感很差。
金桔冰糖止寒咳。
金橘属于偏温性的水果，更适合风寒咳嗽的人食用。金桔具有化痰，理气等功效，金桔熬冰糖水对咳嗽有很好的改善，能够减轻咳嗽症状。咳嗽严重的患者可以在服用药物的同时，也坚持金桔冰糖水的食疗。但要说明的是，金桔只适用于寒性咳嗽，如果是热性咳嗽，不建议食用。
建议感冒期间注意休息，给身体多保暖，尽量不要外出，以免再受风寒。多喝水，不要吃辛辣刺激的食物，饮食要清淡。
冰糖炖金桔是适合寒性咳嗽食用的。
通过食疗的方法辅助治疗是个不错选择，通过食用金桔冰糖可以平缓体内的寒气，减轻寒咳。因为在中医看来，金桔是性温的，可以理气解郁，有化痰的效果。但是对于热咳却是不起效的，反而有可能会加重咳嗽。热性咳嗽适合使用冰糖雪梨来止咳。
对于咳嗽的情况，多数考虑是呼吸道感染引起，必要时要服药治疗的，建议口服百蕊颗粒，止咳橘红合剂，治疗效果好。
冰糖雪梨主要是可以起到止咳化痰的作用的，对于热咳或者寒咳来说，都是可以起到很好的改善效果。
风寒咳嗽是因为风寒邪气侵袭，寒性收引，凝滞，肺卫受感以致肺气壅遏不宣，肺气宣降失常，则痰液滋生，阻塞气道，影响肺气之出入，因而引起咳嗽。风热咳嗽是由于体内火盛，或外感风热之邪，侵犯肺卫，肺失清肃，热炼津液成痰，故见咳嗽，咳痰黄稠。因为冰糖雪梨具有止咳化痰特性所以冰糖雪梨既可用于热咳也可寒咳。
意见建议：一定要注意饮食清淡为主的要注意保暖的多吃点果蔬的，积极的配合消炎药的不要吃肥甘油腻食物的。