8岁儿童胃炎可以适当的吃些粗粮。
儿童胃炎有可能是因为长期饮食不当造成的，还有可能是细菌和病毒感染引发的，平时要注意饮食习惯，也要在医生的指导下服用药物进行治疗，如果症状一直没有得到缓解，还需要及时去医院进行诊治，以免错过最佳的治疗时间。
在病情恢复期间一定要注意饮食清淡，不可以吃海鲜类以及生冷的食物。
一般来说，儿童胃炎的症状很多，具体分析如下：
儿童胃炎的常见表现为阵发性、持续性的腹痛，主要是在饭前和饭后出现的，一般是在进食生冷、油腻等食品之后才会出现。此外，肠道蠕动也会加速，容易出现腹泻、血便甚至是粘液脓血便等症状，可引起电解质紊乱、脱水、意识昏迷等。
在日常生活中，家长应该重视孩子的身体健康，加强营养摄入，早睡早起，适当参加体育锻炼，有助于健康成长。
儿童胃炎需要进行食物调理和日常护理。
儿童胃炎是指某一种或几种有害因子包括物理性，化学性或生物性因素作用于胃黏膜发生炎症性改变的一种疾病。儿童胃炎的常见原因有，幽门螺杆菌感染，病毒细菌感染，吃辛辣刺激性食物，生冷硬的食物，或腹部着凉，精神刺激等。儿童胃炎需要注意腹部保暖，不要着凉，不吃辛辣刺激，生冷硬性食物，注意情绪调节，避免暴饮暴食。
肠胃炎疾病是不可以吃鸡蛋的，因为鸡蛋是一种高蛋白的食物，吃鸡蛋是不利于消化的，在饮食方面主要是以清淡、软食为主，以食物的温、淡、鲜、软、素为主进食。肠胃的正常功能已经发生了紊乱现象，在饮食的时候要注意。
胃炎可以吃以下几种食物：
1、以流食、半流食为主，比如稀饭、米粥、软的米饭、馒头等，可以促进消化的食物为主。
2、可以开始逐当摄入有营养的物质，例如低脂肪和低胆固醇含量的优质蛋白，常吃的有新鲜的鱼肉、新鲜的虾肉、较瘦的牛肉和羊肉等，当然这些食物要炖烂。
3、可适当摄入富含不饱和脂肪酸的食物，例如核桃、花生和芝麻等，这些有助于创面的愈合。
