孩子上课一直吃手可能是是多动症。
多动症的孩子有吃手的可能性，所以家长一定要培养孩子的自控能力，时刻提醒孩子什么事情该做什么事情不该做，并且以身作则，让孩子约束自己的行为，孩子良好的习惯才能够慢慢的培养出来。及时的去引导孩子接受新鲜的事物，平时可以适当的参加户外活动，比如跳绳，散步，打篮球，踢足球等。
多动症的患者应该多吃一些富含铁的食物，如适当进食红肉或者是动物肝脏，以增加铁和其它营养素的摄入。
家庭和心理社会因素：父母关系不和，家庭破裂，教养方式不当，父母性格不良，母亲患抑郁症，父亲有冲动、反社会行为或物质成瘾，家庭经济困难，住房拥挤等。遗传：家系研究、双生子和寄养子的研究支持遗传因素是重要发病因素。
体格检查：1岁以上的儿童都可以进行多动症检查。体格检查主要是检查患儿有没有遗传病史，心理是否健康，能否独立完成翻手试验、点指试验、指鼻试验等行为测试。许多多动症患儿的手脚不灵活，很难完成精细动作，比如系鞋带扣纽扣困难，这就是感统失调的表现。
多动症又称注意缺陷多动障碍，是儿童最常见的行为障碍之一，多动症的两个突出表现：活动过多和注意力分散。多动症的表现主要就是注意力不集中，多动，冲动，稳不住。多动症是一种行为障碍，它又被称为轻微脑功能障碍或轻度脑损伤。
孩子上课乱跑是多动症的可能性偏大。
多动症通常会表现出活动过多的症状，一般会引起上课无法正确坐立或者出现乱跑，也会出现语言增多和注意力不集中，随着病情加重，可能会引起情绪冲动。可能是因为社会环境因素，比如性格不良或者父母教养方式不正确。
需要配合医生进行心理治疗，还需要联合兴奋神经的药物调理，服药一段时间后要进行复查，需要明确病情的控制程度。