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脑中风患者要注意哪些饮食原则

脑中风患者要注意哪些饮食原则

患有脑中风的人们和正常人是存在非常大区别的,尤其是日常饮食更是应该特别的注意,除了不能够过多地吃一些含胆固醇比较高的食物之外,需要特别注意,多吃一些新鲜的蔬果,更是要严格戒烟禁酒,那么,脑中风患者要注意哪些饮食原则呢? 得了脑中风患者要注意饮食!

脑中风病人饮食注意限制吃动物脂肪及含胆固醇较多的食物。如猪油、奶油、肥肉、蛋黄、动物内脏(肝、肾、脑、心等)。

脑中风病人饮食注意最好食用植物油 (如橄榄油、花生油、豆油、麻油、菜籽油等)。因为植物油主要含有不饱和脂肪酸,可促使血清胆固醇降低。

脑中风病人饮食注意应有适当的蛋白质。包括动物蛋白质(如蛋清,瘦的猪、牛、羊肉,鱼,鸡肉等)和植物蛋白质(如豆腐、豆浆、豆芽)等各种豆制品可降低胆固醇;饮用牛奶时最好将奶皮去掉(脱脂牛奶)。

脑中风病人饮食注意多吃蔬菜和水果。因蔬菜和水果中含丰富的维生素c和钾、镁等。维生素c可调节胆固醇的代谢,防止动脉硬化的发展,同时可以增强血管的致密性。 脑中风病人饮食注意少吃甜食。食物中的单糖和双糖对血甘油三酯有较大的影响,如摄入过多的甜食可使血甘油三酯增高,胆固醇也可增高。

脑中风病人饮食注意每餐食量要适当,不宜过饱,更不能暴饮暴食。因为过饱将加重心脏负担。

脑中风病人饮食注意饮食以清淡为宜,不宜过咸。因为食盐中含氯化钠,而钠的潴留对于高血压病是不利的。

脑中风病人饮食注意不过量饮酒,尤其是烈性酒。因为酒精一方面可促进动脉硬化的发展,另一方面可引起强烈的血管反应,出现血管运动功能障碍,甚至诱发脑中风。

温馨提示,脑中风疾病在中老年人身上发病几率较高,同时这项疾病的严重发作也会留下一些后遗症,给人们的日常生活增添无数的困扰,只有人们能够及时认清楚脑中风的发生因素,才能够在生活中进行全面防护,一旦没能注意,增加了患有脑中风的几率,情况就会比较危险。