脑出血有哪些饮食禁忌

说到脑出血这种疾病大家都是不陌生的，这种疾病在生活中是一种很常见的疾病，而且这种疾病的发病人群也是非常广的，这种疾病的发生与大家的平时不良生活习惯也是有很大关系的，那么脑出血有哪些饮食禁忌?

脑出血患者的饮食宜忌

宜

1、要多吃新鲜蔬菜和水果，因其中含维生素c和钾、镁等。维生素c可降低胆固醇，增强血管的致密性，防止出血，钾、镁对和因管有保护作用。

2、可多吃上结含碘丰富的食物，如海带、紫菜、虾米等，碘可减少胆固醇在动脉壁沉积，防止动脉硬化的发生。

3、长期饮用混合奶(鲜牛奶600毫升，浓米汤350毫升，鸡蛋2个，白糖50克，香油10克，以及盐3克)。

忌

1、 应限制动物脂肪，如猪油、牛油、奶油等，以及含胆固醇较高的食物，如蛋黄、鱼子、动物内脏、肥肉等，因为这些食物中所含饱和脂肪酸可使血中胆固醇浓度明显升高，促进动脉硬化。

2、忌吃生冷食物，因为，过量的冷饮食品进入胃肠后，会突然刺激胃，使血管收缩，血压升高，加重病情，并易诱发脑溢血。

3、限制脂肪摄入量。每日膳食中要减少总的脂肪量，减少动物脂肪，烹调时不用动物油，而用植物油，如豆油、花生油、玉米油等，要限制饮食中的胆固醇，每日应在300毫克以内，相当于每周可吃3个蛋黄。

相信大家通过以上文章内容介绍，应该对脑出血这种疾病的饮食禁忌有了更多了解，脑出血这种疾病发生以后患者一定要控制自己的不良饮食习惯，多吃一些新鲜的水果和蔬菜，忌吃生冷刺激性的食物。