脑中风的饮食护理了解
脑中风是最恼人的疾病之一,尤其多发于老年人之中,近年来,又有年轻化的趋势,已经成为危害人们健康的重大杀手之一。所以,如果家人中一旦有成员不幸患上了脑中风这种疾病后,您应该如何做呢?除了要及时的进行治疗,那就是注意饮食方面的护理问题了。
一、注意钙、镁的摄入
要知道这两种微量元素是有降血压、改善血液循环系统的作用,镁还能防止心律不齐。所以说中风的患者是可多吃富含钙(如绿菜花、白菜、大豆、鲑鱼、鲜奶、豆腐等)和镁(如菠菜、南瓜籽、葵花籽、各种坚果仁等)的食物。
二、注意蛋白质的摄入
对于蛋白质的补充应以瘦肉、鱼肉、去脂奶制品和豆制品为主。此外,鲑鱼、金枪鱼、鳟鱼、鲱鱼、鲭鱼、沙丁鱼等鱼肉之中是含有丰富的ω-3脂肪酸,它可以防止血栓形成,降低二次中风的危险。
三、注意维生素C的摄入
对于很多脑中风的患者来说,多吃维生素C是可以帮助我们清除体内的过氧化物,来防止这些类物质损害*细胞,同时也有证据表明,大量维生素C是可以降低脑中风的几率。圆白菜、红柿子椒、橘子、草莓、土豆等食物,都含有丰富的维生素C。
钙镁、蛋白质、维生素C的恰当摄入,对于中风病情的缓解和治愈都非常关键。在护理中风患者时候,一定在营养均衡的同时,增加富含钙镁、蛋白质、维生素C的食物。
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