土豆香肠焖饭 _焖饭_怎么做_家常做法_做法大全

食物种类较多，对食物选择要先对它进行认识，这样在吃的时候，对身体才不会有影响，土豆香肠焖饭是很多人喜爱吃的，这类食物吃的时候，对身体能量有很好补充，不过在吃土豆香肠焖饭前，需要注意对它制作要先进行了解，使得在家里都是能够轻松制作出来，对土豆香肠焖饭做法如何呢?

土豆香肠焖饭的做法：

材料：香肠2根，土豆2个，干辣椒2个，食用油，盐，鸡精

做法

1、香肠切片，土豆切丁，干辣椒剪成辣椒圈。

2、锅里倒少量油，加入辣椒圈炒香，再加入土豆丁和香肠翻炒一两分钟，加入适量盐。

3、电饭煲加入淘好的米，放水，没过米约一指节。

4、加入适量鸡精、炒好的土豆香肠，搅拌一下。

5、再按下煮饭键，跳到保温后焖几分钟就好了。

小贴士：

土豆的功效与作用

1.补充营养、可作主食

土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富。能供给*大量的热能，人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康，在欧美国家特别是北美，土豆早就成为第二主食。

2.和中养胃、健脾利湿

土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。

3.宽肠通便

土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生。

3. 降糖降脂、美容养颜

土豆能供给*大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑，预防心血管和系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡，中和体内代谢后产生的酸性物质，从而有一定的美容、抗衰老作用，经常吃土豆的人身体健康，老得慢。

在对土豆香肠焖饭做法认识后，制作土豆香肠焖饭的时候，完全可以按照以上制作步骤进行，不过对土豆香肠焖饭制作过程中，火候也要掌握好，火候掌握不好，制作出来的土豆香肠焖饭也不会很好吃，这点要注意的。