粢饭团的做法 _粢饭团_怎么做_家常做法_做法大全

对于许多人来说粢饭团这种东西是非常陌生。它在我们南方地区是一种非常流行的美食，这种美食基本上是和米饭之类的是一个类型的食材。而粢饭团是江南传统的小吃，在街边小巷是非常流行的。有许多出售的摊点，很容易就能够买到。那么吃饭的做法有哪些呢？下面就来看看详细的介绍。

粢饭是江南传统的汉族小吃之一，最普及的民间早点品种。大饼、油条、豆浆和粢饭被称为上海早点的四大金刚。

食材

大米、糯米、榨菜、油条、盐

制作步骤

1. 把糯米和大米淘洗干净 比例大概是7比3.然后放入电饭煲中，一碗米加一碗半的水 不要放太多 一碗半足已 否则太稀了 当然最好也不要小于1比1. 糯米用之前都要用水浸泡。

2. 大概二十分钟的样子 饭大概就蒸好了，可是先让它蒙一会 然后在打开 往蒸好的饭里洒些盐，用勺子搅匀。得快点搅匀（糯米饭越凉就越粘 就不好搅匀了）盐不用放太多。

3. 找一个干净的塑料袋，将拌好的糯米饭均匀的摊在塑料袋上，（提示：塑料袋最好大一点）。铺好饭以后，将准备好的油条榨菜 在中间铺成一条线，没有油条用新鲜的黄瓜切成条也可以 也可以放些肉片啊香肠、肉松。

4. 最后一步，就是把塑料袋提起来把饭团卷拢就成，用手压一压，团一团。

随着经济的发展，人们对于食物的要求越来越高。许多传统的饮食都被我们遗忘了，但是粢饭团这种传统的美食。在我们的食物中间还是比较流行的，能够长久的保留下来。所以希望大家通过以上的介绍能够学习一下粢饭团的做法步步骤。在家里面自己制作这种传统的美食是非常不错的。