糖尿病患者生活中吃什么才好?
饮食是生活中必不可少的一部分,而饮食也是需要重视的,所谓病从口入也是有根据的。糖尿病是一种很严重的疾病,为了避免病情加重,糖尿病患者的饮食是很多初诊糖尿病人关心的问题。其实很多人都不知道这些,不知道该怎么做。那么,糖尿病患者生活中吃什么才好?
糖尿病患者的饮食:
一、吃饭要定时定量:定时就是要用餐要规律,不能中午的饭推到晚上吃。定量就是每天的总热量要制订好,不能超出这个量,如果超出了,就会导致糖尿病症状的加重,对病情不利。
二、营养要均衡:每餐饮食谷类、蔬菜类、肉类、大豆类、油类最好都不要少,争取食物多样化,这样才能保证各种营养物质不会缺乏。
三、重视主食。有些糖尿病症状的人,以为不能吃主食,而实际上是可以摄取适量的碳水化合物,如米面等,主食一定要吃,因为它有利于增加组织对胰岛素的敏感性和改善糖耐量。主食占一天总热量的55%—65%。其他;对一些油腻、含糖量多的食物最好少吃,多吃高纤维素的食物,如各种蔬菜、全麦面包、全麦饼干、水煮马铃薯等。
四、糖尿病饮食要注意烹调方式:煮、烘、烤、焖、蒸的烹调方式要比煎、炸的好的多。同样,一碗米粥的热量比一碗焖米饭的热量大的多,糖尿病人要选择适合自己的烹调方式。
五、减少盐的摄入。高盐饮食是引起高血压的重要原因,而高血压又会提高中风和心血管疾病的危险机率,所以,糖尿病饮食要减少盐的摄入。尽量吃新鲜食物,不要吃或少吃腌制食品和罐头类食品。
糖尿病患者的日常饮食应该注意些什么?
首先糖尿病饮食建议患者先吃粗纤维的蔬菜,增加饱腹感,就能不自觉地减少后面主食的摄入。如果需要控制主食的摄入量,就要在吃饭时先多吃些蔬菜。而主食选择应少稀多干,多吃一些富含膳食纤维的食物,如小米、窝头等,这些粗粮在胃里消化的时间长,血糖上升较慢,可以有效抑制糖尿病患者餐后的血糖升高。
其次由于糖尿病人要少摄入高油、高脂的食物,所以肉类等食物应放在主食后食用。糖尿病患者吃了一定数量的主食后,摄入的肉类自然就会相应减少。
另外,鱼、肉的制作也应用较为清淡的烹调方法,如清蒸、水煮等,避免油炸。把汤放在最后喝,是因为先喝汤的话,会很快就感觉饱了,但不久又会感到饥饿,只能再吃些别的食物充饥,这样不利于糖尿病人的血糖控制。
以上介绍的就是糖尿病患者的饮食,相信大家应该知道了。一般来说,营养均衡又要控制病情,这要求病人要养成科学的糖尿病饮食习惯。糖尿病症状的人注意,选择正规的医院进行治疗,医生会跟您最详细的解答,会根据您的具体情况为您量身定做一份食谱。
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