对于大多数人来说，辣椒的辣度仅仅是味觉器官可以感受到的，但其实，辣度还是和营养挂钩的。辣椒营养又防病辣椒中含有丰富的维生素C、β—胡萝卜素、叶酸、镁及钾；辣椒中的辣椒素还具有抗炎及抗氧化作用，有助于降低心脏病、某些肿瘤及其他一些随年龄增长而出现的慢性病的风险；在几个人体试验研究中

纽约，1月13日（路透社医学新闻）据1月出版的《中风》杂志报道，低水平的血清白蛋白与颈动脉粥样硬化危险性增高并无相关性。研究负责人、波士顿大学医学院的LucDjousse博士告诉路透社新闻记者：“以前我们曾指出，血清白蛋白水平降低是各种原因死亡率和心肌梗塞的预示因素。在目前的研究中，我们试图确

中老年人随着年龄的增长，尤其是中老年女性，由于体内雌激素水平降低，较易发生骨质疏松，从而引起体内血钙水平降低而发生腿抽筋。人们通常认为，中老年人腿抽筋都是缺钙引起。其实不然，部分中老年人腿抽筋也可能是患了下肢动脉粥样硬化闭塞症的表现。动脉硬化患者由于体内血液循环不畅，代谢物不能被

病因及流行病学：本病除为动脉样硬化所致外，还可由主动脉瓣狭窄或关闭不全、梅毒性主动脉炎、肥厚性心肌病、先天性冠状动脉畸形、风湿性冠状动脉炎等引起。劳累、情绪激动、饱食、受寒、阴雨天气、急心性循环衰竭等为常见的诱因。在欧美国家，本病为最常见的一种心脏病。我国近年来有增加的趋势。本病

俄罗斯医学科学院遗传研究所专家发现，如果来自父方和母方的基因组合形式出现异常，就有可能导致冠状动脉粥样硬化。俄研究人员指出，冠状动脉粥样硬化并不完全是由不良生活方式和忽视健康引起的。人体内存在数种尚未被完全了解的基因，其控制合成的物质有可能参与了胆固醇代谢、血液胆固醇含量调节的过

近期的一项研究发现，适度饮酒似乎能够抑制动脉粥样硬化病的发生及进展。在某些情况下，酒精具有对心脏有保护作用。伊利诺斯州大学芝加哥医学院的病理学教授EugeneE.Emeson说：“尽管法国人进食比我们进食更多的胆固醇，但是他们的心脏病发生率明显比我们少，曾认为这是他们饮用大量红葡萄酒的缘故。”

俄罗斯医学科学院遗传研究所专家发现，如果来自父方和母方的基因组合形式出现异常，就有可能导致冠状动脉粥样硬化。俄研究人员指出，冠状动脉粥样硬化并不完全是由不良生活方式和忽视健康引起的。人体内存在数种尚未被完全了解的基因，其控制合成的物质有可能参与了胆固醇代谢、血液胆固醇含量调节的过

病因及流行病学：本病除为动脉样硬化所致外，还可由主动脉瓣狭窄或关闭不全、梅毒性主动脉炎、肥厚性心肌病、先天性冠状动脉畸形、风湿性冠状动脉炎等引起。劳累、情绪激动、饱食、受寒、阴雨天气、急心性循环衰竭等为常见的诱因。在欧美国家，本病为最常见的一种心脏病。我国近年来有增加的趋势。本病

纽约，1月13日（路透社医学新闻）据1月出版的《中风》杂志报道，低水平的血清白蛋白与颈动脉粥样硬化危险性增高并无相关性。研究负责人、波士顿大学医学院的LucDjousse博士告诉路透社新闻记者：“以前我们曾指出，血清白蛋白水平降低是各种原因死亡率和心肌梗塞的预示因素。在目前的研究中，我们试图确

对于大多数人来说，辣椒的辣度仅仅是味觉器官可以感受到的，但其实，辣度还是和营养挂钩的。辣椒营养又防病辣椒中含有丰富的维生素C、β—胡萝卜素、叶酸、镁及钾；辣椒中的辣椒素还具有抗炎及抗氧化作用，有助于降低心脏病、某些肿瘤及其他一些随年龄增长而出现的慢性病的风险；在几个人体试验研究中

中最重要的是高血压、高血脂症、抽烟三大危险因子。其他肥胖、糖尿病、运动不足、紧张状态、高龄、家族病史、脾气暴躁等都有关系。高血压：高压血流长期冲击动脉壁引起动脉内膜机械性损伤，造成血脂易在动脉壁沉积，形成脂肪斑块并造成动脉硬化狭窄。血压不控制，心肌梗塞发生率约提高2～3倍，脑中风则

中老年人随着年龄的增长，尤其是中老年女性，由于体内雌激素水平降低，较易发生骨质疏松，从而引起体内血钙水平降低而发生腿抽筋。人们通常认为，中老年人腿抽筋都是缺钙引起。其实不然，部分中老年人腿抽筋也可能是患了下肢动脉粥样硬化闭塞症的表现。动脉硬化患者由于体内血液循环不畅，代谢物不能被