走出“多吃菜，少吃饭”糖尿病的误区

从饮食上需要注意是每个糖尿病患者都了解的情况，而米饭中含有大量的热量也是毋容置疑的，所以不少糖尿病患者都存在“只吃菜、不吃饭”会减少热量的摄入，能减轻糖尿病的病情，其实这是一种错误的观点。据相关专家研究，菜肴中的油和蛋白质的含量很高，甚至还可能超过米饭中淀粉的热量，少吃饭多吃菜，油和蛋白质的摄入量增大，导致热量超标、营养过剩。

一克油中，大约有9个热卡的热量;在一克蛋白质中，大约有4个热卡的热量;相比之下，一克米饭中，也就只有4个热卡的热量。因此，只吃菜、不吃饭，会导致饮食中油多、蛋白质多，热量猛增，容易得糖尿病。

年轻“应酬族”吃出糖尿病

在临床上，不乏20多岁的2型糖尿病患者，其患病原因归根到底就是“吃”出来的。

记者发现，不少从事销售、市场的年轻白领“应酬族”，每天营养过剩，导致胰岛素每天在过度工作。久而久之，胰岛负担过大，导致血糖不能正常控制，结果在“应酬族”中糖尿病患者明显增多。据统计，目前本市2型糖尿病患病率为8.6%，高于全国大城市平均水平。目前，世界卫生组织已将糖尿病列为三大疑难病之一。

注意营养配比可防糖尿病

糖尿病专家建议，糖尿病患者饮食宜淡不宜咸，宜粗不宜精，应少糖、少米、多豆、多菜，通过药食共疗的饮食调理可以有效控制血糖及后期并发症。健康人群可以按照一日三餐中的每日碳水化合物的比例为65%、蛋白质的比例为15%、脂肪的比例为25%来调整日常饮食，并且根据个人的身高和体重，按此比例来配制，预防糖尿病。