老人补充营养素可预防白内障

　　白内障是老年人中较为普遍的眼病之一，目前没有彻底治愈的方法。不过，研究发现，对于老年人来说，适当补充营养素可以帮助预防或延缓白内障的发生。

　　首先，维生素C是一种强效的抗氧化剂，可以帮助预防许多慢性疾病，其中包括白内障。研究表明，维生素C能够减少晶状体中氧自由基的含量，从而降低患白内障的风险。因此，老年人每天应该摄入足够的维生素C，例如柑橘类水果、番茄、菜花等食物。

　　其次，维生素E也是一种重要的抗氧化剂，能够保护*细胞，预防衰老和许多疾病。研究表明，维生素E的不足会增加患白内障的风险，而充足的摄入则可以降低风险。老年人可以选择含有高维生素E的食物，如坚果、鳕鱼、绿叶蔬菜等，或是通过补充维生素E的方式来保持足够的摄入量。

　　此外，抗氧化剂还包括β-胡萝卜素和硒等。β-胡萝卜素是一种强效的抗氧化剂，能够保护眼睛免受自由基的损伤。硒也是一种重要的营养素，能够帮助生成强效的抗氧化剂谷胱甘肽，保护眼睛和身体各个器官的健康。老年人应该通过食物摄入或补充剂的形式，适当补充这些营养素。

　　总之，老年人应该重视营养的摄入和吸收，以预防或延缓白内障的发生。此外，常规去医院进行眼部检查，也可以及早发现和治疗眼部问题。