老人保护肝脏应该吃什么好

到了晚年之后，老人要注意保护好自己的肝脏，因为肝脏是排毒用的，肝脏保护不好，对于老年人的身体健康影响可大了，老人保护肝脏最好是要通过食物调理。

对于老年人来说吃身体的各项健康指标很重要，老年人应该吃点什么食物才有利于健康，所以老年人的养生保健显得尤为重要了。健康的身体是老人安度晚年的有力保证。健康身体从平时的饮食开始做起，每天吃什么喝什么，吃多少喝多少，这都有一定的要求和标准，吃好喝好了对肝脏也是一种无形的保护，特别对于肝病患者注重食疗保肝，那么老人吃什么食物对肝脏好呢?

一、优质蛋白

1.大豆及豆制品：

其富含优质蛋白及钙、铁、磷、B族维生素等多种营养成分，具有清热解毒、生津润燥功效，并对机体所需、肝脏修复都是非常有益的。所以老年人要及时补充蛋白，催进身体机体的运转。

2.牛奶：

属于肝炎患者完美的营养佳品，其富含优质蛋白、*易吸收的乳糖乳脂、多元维生素、钙、磷及多种微量元素，适量饮用对肝脏是很有益的。

3.鸡蛋：

属于高蛋白食物，其蛋黄中不仅含有构成*组织薄膜的重要材料——胆固醇，而且还参与合成很多具有生理功能的物质如VD，性激素等；但建议摄食需合理，应该以每天不超过2个为宜。

二、新鲜的瓜果蔬菜

1.葡萄：

营养价值高，含有丰富的葡萄糖及多种维生素，在补益气血，益肝阴，舒筋活血，暖胃健脾、清热利湿、保肝强肝上具有一定功效，是肝脏有益的饮食佳品，同时葡萄也有抗毒杀菌的功效。

2.蘑菇：

属于真菌类食物，其含有大量的晒元素，能提高机体的免疫力，可预防肝癌的发生;含丰富的营养物质，能止咳化痰、保肝护肝及抗肿瘤的作用，适宜于肝病患者食用。